摘要：9月5日，中国商务部的一纸公告引发了国际舆论的巨大震动。欧盟猪肉产品被认定存在严重倾销，中国决定从9月10日起，对原产于欧盟的猪肉及其副产品加征高达62.4%的保证金税。
9月5日，中国商务部的一纸公告引发了国际舆论的巨大震动。欧盟猪肉产品被认定存在严重倾销，中国决定从9月10日起，对原产于欧盟的猪肉及其副产品加征高达62.4%的保证金税。
表面看，这是一起普通的贸易反制操作，但背后的起因却远不止于经济问题——在中国抗战胜利纪念活动结束后，欧盟外长卡拉斯9月4日在欧盟安全研究所一次会议上质疑中俄在二战时期的贡献。上公然发表挑衅言论，将中俄称作“专制联盟”，对中国极尽攻击之能事。
不到24小时，中国迅速出手，精准打击欧盟最依赖中国市场的猪肉出口产业。这场行动速度之快、力度之狠，令欧洲措手不及，葡萄牙总理连夜宣布访华，试图打圆场。那么，卡拉斯的挑衅到底触碰了中国哪些底线？中国这一出手，又会给欧洲带来多大冲击？
欧盟外长卡拉斯的言论出现在中国刚刚举行完抗战胜利80周年纪念阅兵之后。她指责中国正在与俄罗斯、伊朗等国组成所谓的“专制联盟”，并称这场纪念活动是“挑战西方秩序”的集会。
这种别有用心的表态，不仅引发中国民众强烈不满，也引起了中国政府高度警觉。外交部发言人罕见地用了“十分错误、极不负责、坚决反对”十二字回应，态度异常强硬。
值得注意的是，这场纪念活动邀请了100多个国家的驻华使节和26位外国首脑，19个欧洲国家的代表也在列。卡拉斯的言论，毫无疑问将这些国家都一并抹黑，直接动摇了中欧之间脆弱的信任基础。
欧盟外长卡拉斯
如果说言语上的冒犯还可以通过外交渠道解决，那西班牙的行为则彻底激怒了中国。就在上周，西班牙在美国和欧盟的双重压力下，突然取消了与中资企业签署的价值1000万欧元的猪肉供应合同。这一举动被解读为对中国不仁，也把西班牙自己送上了反制名单的前排。
商务部随即宣布，对欧盟猪肉产品的反倾销调查初裁成立。这项调查其实早在2024年6月就已启动，至今已持续一年多。中国曾一度决定延期调查，释放善意，但西方的挑衅让这一切变得毫无意义。
根据初裁结果，西班牙里泰拉肉类公司被征收15.6%的保证金，丹麦皇冠公司是31.3%，荷兰维扬博克斯特公司则高达32.7%。配合调查的其他企业统一20%，没有配合调查的公司则一刀切征收62.4%。
这些数字背后，是一个高达数十亿欧元的出口市场的动荡。欧盟每年向中国出口大量猪耳朵、猪脚、内脏等本地消费极低的副产品，这部分出口占欧盟对华猪肉出口总量的七成以上。
这些看似“边角料”的产品，在中国却有庞大的消费群体。中国是全球最大的猪肉消费国，欧盟则是最大供应方。两者之间的贸易关系，是典型的互补型结构。此次反倾销措施的实施，意味着欧盟猪肉产品成本将大幅上涨。
行业预计，2025年欧盟对华猪肉出口量将下降30%至50%，其中西班牙、丹麦等国将首当其冲。西班牙对华猪肉出口占其总出口的25%，丹麦皇冠公司15%的收入依赖中国市场。这类打击不是象征性的制裁，而是切实影响到了欧洲的农业经济命脉。
更严峻的是，这条产业链上下游牵涉到约80万个就业岗位。按照目前中国市场的依赖程度，预计至少20万个欧洲岗位将在短期内受到冲击。
面对这一局面，欧盟内部已出现明显裂痕。葡萄牙总理在9月8日至10日将访华，被外界普遍认为是为了“擦屁股”而来。毕竟，葡萄牙本国的猪肉出口也高度依赖中国市场。这种“打了中国，再跑来求谈”的行为，已经不是第一次出现。
此前中国对白兰地发起反倾销调查时，法国总统马克龙就曾派人来华斡旋，希望达成价格承诺协议。
中国没有把话说死，只是表示“看实际调查情况”，实际上就是在观察法国的政治表现。外交和经贸，从来不是割裂的两个系统。中国这次出手，并非临时起意，而是早有准备。除了猪肉，中方还对白兰地、乳制品等欧盟商品发起了反倾销调查，接下来靴子落在哪，还要看欧盟的表现。
更重要的是，中国还掌握着更强大的反制工具。例如对稀土产品、稀有金属的出口管控，这些都是欧盟高科技产业的命脉。
欧盟若一意孤行，中国完全可以精准制裁，逐步收紧对欧盟的市场开放。这种“工具箱式”的反制策略，灵活、有效、代价低。从更大的背景看，这场经济博弈背后，是美国在推波助澜。
特朗普在最近多次要求欧盟“与中国切割”，还扬言要联合墨西哥对中国商品加税。他不敢直接与中国摊牌，就想让欧洲当“出头鸟”。
欧盟有些国家在压力下选择妥协，比如西班牙取消合同。但这种行为换来的，不是美国的奖赏，而是中国的反制。美国希望借此打乱中俄能源合作，阻止“西伯利亚2号”天然气管道项目落地。这个项目一旦建成，中俄能源合作将更紧密，美国的“能源牌”将彻底失效。
在这种背景下，中国的反制不仅是对欧盟的回应，更是对美国的一种战略宣示。中国已经不是过去那个只会忍气吞声的国家。这一次，面对欧盟外长的挑衅，面对西方的联手打压，中国没有再拖，没有再忍，而是选择主动出击。
“西伯利亚2号”天然气管道
更重要的是，这场反制行动还打破了一个迷思：欧洲不是铁板一块。葡萄牙愿意来沟通，法国曾主动缓和，说明欧盟内部对“跟风美国”并非一致。
这也意味着，中国未来完全可以根据不同国家的表现，实施“分化瓦解”策略，争取更多的合作空间。中方的立场非常明确——贸易是合作，不是政治工具。此次反制也不是为了对抗，而是为了让欧盟明白：如果你不尊重中国，那中国也不会继续给你市场。
过去中国对欧盟的让利，是建立在互信和合作基础之上的。如今欧盟不断挑衅，试图在政治上打压中国，在经济上却继续享受红利，显然已经不合时宜。
正如一句话所说，“边吃饭边砸锅”的行为，终究要付出代价。这场博弈中，欧盟的损失是肉眼可见的。不只是猪肉出口下降，更是整体对华贸易信任的崩塌。
未来中国市场的结构性调整，将重塑全球猪肉贸易格局。更多东南亚、拉美国家的产品，将有机会进入中国市场，欧盟的市场份额将逐步被取代。而中国，也会在这个过程中，进一步提升本土产业链的竞争力，减少对外依赖，增强自主能力。
欧盟外长卡拉斯的挑衅，点燃了中欧关系新的引爆点。中国迅速出手，用一次精准、克制、有效的反制行动，展现了大国的底气和智慧。欧洲要想维持与中国的合作关系，就必须明白一个道理：尊重，是合作的前提；挑衅，只会自食其果。
信息来源：
【1】葡萄牙总理将访华 外交部介绍此访安排和中方期待
2025-09-05 16:16·央视新闻
【2】商务部：原产于欧盟的进口猪肉及猪副产品存在倾销，国内产业受到实质损害
2025-09-05 16:06·澎湃新闻
来源：博览历史视频
