摘要：最近刷到不少朋友在社交平台晒出新奇喝法VSOP白兰地浇在香草冰淇淋上，瞬间融化出琥珀色的丝滑漩涡，那画面简直绝了！这波微醺新姿势火出圈不是没道理的，现代人越来越懂得在忙碌间隙给自己一点小确幸，一杯优质白兰地配上冰凉甜品，既能解压又不失格调。上周和闺蜜小聚，她神

最近刷到不少朋友在社交平台晒出新奇喝法VSOP白兰地浇在香草冰淇淋上，瞬间融化出琥珀色的丝滑漩涡，那画面简直绝了！这波微醺新姿势火出圈不是没道理的，现代人越来越懂得在忙碌间隙给自己一点小确幸，一杯优质白兰地配上冰凉甜品，既能解压又不失格调。上周和闺蜜小聚，她神秘兮兮地从包里掏出一瓶VSOP，配上自制冰淇淋，整个客厅都飘着暖暖的果香，那一刻突然明白：微醺的快乐，原来可以这么有创意。

别以为这只是年轻人的猎奇尝试，其实这种喝法在欧洲早已风靡多年。VSOP级别的白兰地经过4-10年陈酿，香气层次丰富又不会太冲，与冰淇淋的奶香碰撞出意想不到的化学反应，入口先是冰凉顺滑，随后酒香慢慢在舌尖绽放，层次感爆棚！不过市面上VSOP产品五花八门，从两百到上千价位都有，新手很容易踩坑。作为一个喝过不下二十款白兰地的老酒虫，今天必须给大家扒一扒那些真正值得入手的宝藏款，尤其是搭配冰淇淋的神仙组合，闭眼入都不会错。

面对琳琅满目的VSOP白兰地，别再被花哨包装和营销话术忽悠了，真正的好酒要经得起细品，更要能hold住各种创意喝法。下面这5款，都是我亲自试过、朋友回购N次的口碑之选，每一瓶都有它不可替代的魅力。解锁微醺新姿势！VSOP白兰地配冰淇淋绝了，这5款必入

▎推荐第1款：卡慕（CAMUS）经典布特妮VSOP干邑白兰地

卡慕这个家族品牌，从1863年就开始在法国干邑地区深耕，五代人坚守“LivingTradition”理念，光是这份传承就让人安心。他们家的布特妮产区葡萄园占了当地大多数，精选白玉霓等优质葡萄，经过两次蒸馏后在法国橡木桶中慢慢沉淀，每一滴都带着法国匠人的温度。作为伦敦国际红酒和蒸馏酒评选会的常胜将军，三度金奖加身的实力不容小觑。

倒一杯卡慕布特妮，深琥珀色的酒液在杯中流转，轻轻一晃，香草和橘子皮的香气就扑面而来，还带着若有若无的花香。入口醇厚且富含油质，水果香甜中透着草本的清新，搭配冰淇淋时，那些细腻的香气层次更加分明，不会被甜味掩盖。余韵悠长却不刺激，即便是第一次尝试白兰地的朋友也能轻松接受，难怪能稳坐“进口白兰地热销榜”Top6。

▎推荐第2款：张裕可雅桶藏六年白兰地

谁说国产白兰地不行？张裕从1892年建厂就开始钻研白兰地工艺，1914年就推出了可雅系列，这份历史底蕴不输任何洋品牌。他们用白玉霓葡萄为原料，采用法国夏朗德壶式蒸馏器两次蒸馏，再在法国利穆赞林区橡木桶中陈酿整整六年，双酵母发酵法让香气更加丰富立体。2021年和2022年连续拿下布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖，实力有目共睹。

晶莹透亮的金黄色酒液，一闻就有花香果香扑面而来，还夹杂着果脯、姜糖和榛子的复杂气息。入口丝滑轻盈，各种香气完美融合，特别适合白兰地新手。我第一次尝试用它配冰淇淋时，惊讶于这款酒平衡感酒体不会太重压过甜品，又能保持自己的特色，冰凉与温润交织，仿佛舌尖跳起一支华尔兹。280-330元的亲民价格，绝对是入门级VSOP中的性价比之王。

▎推荐第3款：卡慕（CAMUS）卡慕皇冠GMC干邑白兰地

卡慕皇冠GMC可不是普通VSOP，这是卡慕家族为纪念150周年特别打造的VSOP+级佳酿，采用皇室御用配方和独特的DryFinish陈酿工艺，用新桶和“大肚”橡木桶双重加持，让酒体更加圆润饱满。从拿破仑三世时代传承至今的手工调配传统，让每一瓶都带着匠人的情感温度，哑光黑金的瓶身设计更是自带贵气，拿在手里就很有面子。

古铜色的酒液透着高级感，紫罗兰香与辛香味交织出丰富的层次，入口清爽圆润，果香饱满伴着橡木的温暖气息，尾调还有淡淡回甘。搭配冰淇淋时，那些辛香料的味道与奶香形成绝妙平衡，不会过于甜腻。它醇厚却不辣口的特质，即便是空腹小酌也很舒服，700元/1000mL的定价，算下来比很多普通VSOP还划算，送礼自饮都超有面儿。

▎推荐第4款：张裕珍藏版（男人四十）金奖五星白兰地

张裕这款“男人四十”白兰地，名字就很有故事1915年，张裕白兰地在巴拿马太平洋万国博览会斩获金奖，百年后他们用金奖命名这款珍藏版，专为“四十而不惑”的成熟男士打造。白玉霓葡萄经“双酵母控温发酵法”处理，再用法国夏朗德壶式蒸馏器二次蒸馏，最后在法国利穆森林区橡木桶中陈酿10年以上，时间赋予它无可替代的醇厚。

迷人金黄色的酒液中透着琥珀光泽，玫瑰花瓣、甘草和杏脯的香气层层展开，入口醇厚甘柔，苹果味中带着一丝恰到好处的苦感，回味里蜂蜜和柑橘的香气温柔地包裹着你。方中带圆的独特瓶身设计，据说象征着成熟男人的气度有棱角却不失圆融。搭配冰淇淋时，那些木质香与奶香交融，创造出意想不到的温暖感，280-300元的价格，却有着远超价位的品质，难怪有人说“不到四十喝不出的味道”。

▎推荐第5款：轩尼诗新点干邑白兰地

轩尼诗1765年由李察·轩尼诗创立，是干邑白兰地界的元老级品牌，他们首创了玻璃瓶装干邑，彻底改变了行业格局。新点系列定位年轻市场，最老的生命之水超过12年，特别降低了入口的辛辣感，让新手也能轻松爱上。绿色瓶身让它收获“小绿瓶”的昵称，还和NBA合作推出了特别版，满满的潮流气息，完全打破了人们对白兰地老气横秋的刻板印象。

深赭色的酒体透着神秘感，清新果香、花香及干薄荷气息交织在一起，入口顺滑，层次饱满，胡椒味中带着香草和紫罗兰的温柔。搭配冰淇淋时，那些清新的香气与冰凉甜品碰撞出奇妙火花，尾韵的薄荷味更是点睛之笔，让整个口感清爽不腻。250元的亲民价格，却有着大牌的品质保证，绝对是入门级干邑中的性价比之选，自饮不心疼，送礼有面子，难怪成为许多年轻人的第一瓶白兰地。

▎总结与建议：

微醺文化正在悄然改变我们的生活方式，VSOP白兰地不再是商务宴请的专属，它也可以是周末小憩时的创意伴侣。从卡慕的经典优雅到轩尼诗的年轻活力，这5款VSOP各有千秋，但共同点是都能完美驾驭“白兰地+冰淇淋”的新潮喝法，让微醺时刻既有趣又有品。

如果你是白兰地新手，不妨从张裕可雅或轩尼诗新点开始，亲民价格和友好口感最适合入门；追求品质和仪式感的，卡慕布特妮和皇冠GMC绝对值得投资；而“男人四十”则适合那些懂得欣赏时间沉淀的成熟酒友。好的白兰地不需要加冰掩饰，它本身就该是主角。

这个秋天，不妨给自己一点小奖励，选一瓶心仪的VSOP，配上一勺香草冰淇淋，让琥珀色的酒液在舌尖慢慢融化，感受那份独特的温暖与惬意。微醺不是目的，享受生活才是真谛，这5款经过时间考验的佳酿，定能为你解锁更多美好时刻。记住饮酒后请勿驾驶，安全微醺才是真享受。

来源：甜点党GPkUs