摘要：一棵普通的辣椒树，养个几年，竟然能长成“老桩树”，枝繁叶茂，年年挂满辣椒果实，还能成熟地挂满整株树。这场景，绝对颠覆你对辣椒的认知！
一棵普通的辣椒树，养个几年，竟然能长成“老桩树”，枝繁叶茂，年年挂满辣椒果实，还能成熟地挂满整株树。这场景，绝对颠覆你对辣椒的认知！
01、一开始，谁能想到辣椒还能变“树”？
众所周知，辣椒是典型的一年生或二年生草本植物，通常种到秋天就收获完毕，下个季节要重新育苗。
然而，在广西一位热爱种植的朋友手里，那粒普通的辣椒苗居然坚持成长了5个年头，逐渐变成一棵“老桩”。
枝干粗壮，树形优雅，整株高达两米多，远远超出普通辣椒的尺寸。
年复一年，他看着这棵“老桩”辣椒，每年都能结出数不清的辣椒果，红彤彤的挂满枝头，不用重新育苗，这样的“养老”菜园实在太酷了。
网友们看到后，不禁大呼震惊和羡慕：
——“我家辣椒最多两年就辣得不行了，没想到广西那个大哥竟然把辣椒养成了‘老树’！”——“这得是个‘奇迹’吧，难不成辣椒还能成精？”——“广西天生就喜欢养植物，不愧是植物的‘开挂区’！”——“厉害了，我的老桩辣椒，真是奇葩中的翘楚呀！”有人还晒出了自己多年栽培的小辣椒，虽然不如“老桩”那样雄伟，但也长了三四年，变得灵活多了。
还有朋友说：“我家辣椒也打算养成老桩，天天看着长，挺有成就感的。”
看到这些，真是太感慨：辣椒长成“树”，不仅美观，还实用，感觉比养花养草还过瘾。
02、如何养出“长青老桩”辣椒？其实诀窍不难
要想把辣椒养成“老桩树”，方法其实简单但讲究——
第一步，选对品种。
当然，想要养五六年的“老桩”，就得选择那些生命力旺盛、适应性强的品种，比如朝天椒、小米辣、五彩椒等。
它们皮实耐养，木质化快，越养越“老”。
第二步，合理的养殖环境。
不论是在土里栽还是用盆栽，都要大一些。比如用水果泡沫箱、油桶、或者大点的花盆，底部一定要打透气孔，避免积水腐烂。
土壤方面，可以用腐叶土加入有机肥和珍珠岩，还可以掺点粗粒椰壳、草炭等，确保土壤疏松、肥沃、透气。
第三步，科学养护。
辣椒喜欢光照充足，成天阳光底下能让它生长得更旺。
浇水要按需而行，盆土干了再浇，千万别积水。还有，别忘了定期修剪，保持通风，提升它的抗病能力。
具体操作：
小苗长到15厘米时，进行摘心，促使分枝多起来。发现弱枝、密枝时，要及时剪掉，增加通风和养分集中。到了冬天，修掉细嫩枝条，只留几根主干，树形整齐，这样第二年会更有“爆发力”。04、老桩辣椒的养成秘诀—“稳扎稳打”
陪伴是最好的养料。
每年春天温度回升后，把盆移到阳光充足的地方，逐步适应户外环境。
在此基础上，逐步增加施肥，特别是花期前，要追施钾肥，促进开花结果。
它的根系变得坚韧，生长速度加快。日积月累，枝干逐渐变得粗壮，颜色翠绿，果实硕大。
特别提醒：
进入秋冬，要注意防寒，适时加套或搬到室内。养得好的“老桩”，结果也比普通苗多，果实更大更甜辣。每年，到了秋天，枝头挂满了红彤彤的小辣椒，有点像挂满灯笼。采摘时，要用剪刀轻轻剪下，每次都能收获不少。
有趣的是，这些“老桩”辣椒一般都能连续结果好几年，根基深厚，省去了重新育苗的麻烦。每次采收后，树还会继续生长，形成一个个“辣椒老树”景观。
回想一下，用“老桩”养辣椒，不仅收获方便，还能欣赏一盆长得像“树”的辣椒世界，体验一种奇妙的成就感。
写在最后：
谁说植物只能一年一播？只要懂得呵护，一株“长青辣椒树”，就能陪伴你多年，带来无尽的绿意和收获快感。
这，才是真正的“养生”模式！一起动手吧，下一个“辣椒老树”的主人，也许就是你！
来源：美家司南