摘要：卤味鸭胗，肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆宜的佳肴珍品。主料:鸭胗 3个辅料：姜 2片葱 1条调料：老卤水 1碗料酒 1勺制作方法LEARN TO COOK DELICIOUS1.备好食材；2.洗好的鸭胗加水姜葱；3.烧开去沫加料酒去腥；4.然

卤味鸭胗，肉质紧密,

紧韧耐嚼,滋味悠长,

无油腻感,是老少皆宜的佳肴珍品。

主料:

鸭胗 3个

辅料：

姜 2片

葱 1条

调料：

老卤水 1碗

料酒 1勺

制作方法

LEARN TO COOK DELICIOUS

1.备好食材；

2.洗好的鸭胗加水姜葱；

3.烧开去沫加料酒去腥；

4.然后把水去掉不要；

5.到入老卤水 煮十五分钟；

6.捞出切片；

7.装盘。

文内容转自《美食杰》

供学习不做任何商业用途如涉侵权，

来源：哈尔滨探城记