摘要：特征：多年生缠绕藤本，块根肥厚呈不规则纺锤形，茎中空，叶卵形互生，圆锥花序顶生，花小白色，瘦果三棱形。

基本档案

学名：Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.

科属：蓼科何首乌属

别名：夜交藤、赤首乌、地精、马肝石

原产地：中国（长江流域及以南各省）

特征：多年生缠绕藤本，块根肥厚呈不规则纺锤形，茎中空，叶卵形互生，圆锥花序顶生，花小白色，瘦果三棱形。

生长习性大揭秘

1. 适应性强，喜温耐阴

- 最适生长温度18~25℃，耐寒（-10℃可越冬），耐旱但忌积水。

- 对土壤要求不严，沙壤土、黏土均可种植，pH值5.5~7.0最佳。

2. 光照与攀援

- 半阴性植物，幼苗期需遮阴，成年植株可接受散射光或半日照。

- 藤蔓长可达3~4米，需搭架引导生长，避免伏地缠绕。

种植养护全攻略

1. 繁殖方法

- 播种：3~4月条播，种子温水浸泡24小时，覆土1厘米，15~20天发芽。

- 扦插：5~6月剪取健壮枝条，保留2~3个芽，插入沙床，20天生根。

- 块根繁殖：春季分切块根（带芽眼），晾干后定植，成活率高。

2. 日常管理

- 水肥：

- 生长期每月施一次复合肥，块根膨大期增施钾肥（如草木灰）。

- 保持土壤湿润，雨季及时排水防烂根。

- 修剪：

- 主茎长至2米时摘心，促发侧枝；每年春季疏剪过密藤蔓。

- 搭架：支架高度1.5~2米，便于通风透光。

3. 块根采收

- 定植后2~3年采挖，秋季叶片枯萎时挖取，洗净晒干或切片烘干。

️ 文化寓意与药用价值

- 养生仙草：中医典籍称其“久服延年不老”，《本草纲目》记载可乌须发、强筋骨。

- 文学意象：因藤蔓夜间交合的传说得名“夜交藤”，象征夫妻恩爱。

- 现代研究：含蒽醌类化合物（如大黄素），具抗氧化、降血脂、增强免疫等作用。

毒性警示

- 生品有毒：未经炮制的何首乌含肝毒性成分（如二苯乙烯苷），过量服用可致肝损伤。

- 用药禁忌：

- 孕妇、肝病患者慎用，避免与铁剂、维生素C同服。

- 必须经黑豆汁蒸制（制首乌）后方可药用。

趣味冷知识

- “人形”块根：野生何首乌块根偶见形似人形，民间传为“仙草”，实为自然生长变异。

- 藤蔓特性：夜交藤昼开夜合（叶片白天展开，夜晚闭合），与合欢树类似。

- 长寿象征：云南民间将何首乌与鸡蛋同煮，称“长寿蛋”，寓意健康延年。

1. 辨伪技巧：真何首乌断面有“云锦状花纹”（异型维管束），假品（如蕉芋块根）无此特征。

2. 家庭种植：阳台盆栽需用深盆（直径30厘米以上），每2年换盆一次，避免土壤板结。

3. 食用建议：制首乌可煮粥、泡酒，但每日用量不超过15克，连续服用不超过3个月。

互动话题

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来源：崩虾卡拉卡