摘要：发霉的橘子也能卖钱？一颗居然还能卖出六百元的高价？近日，有市民发现，在二手交易平台上竟有人公开出售各种发霉物品。霉菌也能变为商品？这一现象引起了大家的广泛讨论。发霉物品上都附着什么霉菌？为什么会在交易平台上售卖？对人是否产生危害？记者展开调查。

发霉的橘子也能卖钱？一颗居然还能卖出六百元的高价？近日，有市民发现，在二手交易平台上竟有人公开出售各种发霉物品。霉菌也能变为商品？这一现象引起了大家的广泛讨论。发霉物品上都附着什么霉菌？为什么会在交易平台上售卖？对人是否产生危害？记者展开调查。

有市民发现在二手交易平台上，发霉的橘子甚至可以卖出六百元的“天价”。记者在二手交易平台上以“霉菌”为关键词进行搜索，发现多个相关商品，有发霉的橘子、草莓，花束，甚至还有发霉水瓶盖……价格从二十元到六百元不等。

一名卖家在商品介绍中写着“自家培养霉菌，适合科研或个人收藏，需要的来聊。”记者以买家身份联系了这名卖家，对方表示，这些霉菌是自己在家里发现的，“过年时亲戚送的橘子忘记吃掉，已经全部被青色的菌种包裹。”卖家告诉记者，他原本准备丢掉这些发霉的橘子，没想到刷抖音发现这些霉菌有可能是实验室需要的霉菌。“我发现有人愿意出钱买，就想着顺便赚点零花钱。”该卖家坦言。

接着记者又先后咨询了几位卖家，他们的经历和前一位卖家几乎一致，都是在网上看到相关新闻知道发霉的物品可以卖钱才在二手交易平台上架产品。

专家说法

家里有发霉物品直接丢弃即可

集美大学海洋食品与生物工程学院食品质量与安全系主任李利君教授表示，霉菌在科研领域确有重要价值，实验室会根据需求培养不同种类的霉菌，而部分霉菌的初次分离本就来自于自然环境。

对于网上售卖霉菌的现象，李教授认为，从环境中获取霉菌是实验室常见的操作，实验人员之间也会交换菌株，若确实具有稀缺性，在科研需求下无偿赠与或合理购买并无不可。但一般环境中的微生物菌株多不具有稀缺性，或者科研人员很容易分离得到，售卖价值不大。

李利君教授提到，把发霉的东西放在家里任其生长传播，反而容易污染其它食品和环境，存在一定的健康风险。

李利君介绍，霉菌的孢子在适宜环境下即可生长，部分霉菌可用于研究药物、食品工业等领域，但也有些霉菌会产生有害毒素，长期接触可能影响健康。由于霉菌孢子可通过空气传播，长期接触有可能引发过敏性鼻炎、哮喘、肺部感染，甚至导致免疫系统受损人群（如癌症患者、器官移植者）感染侵袭性肺曲霉病，病情严重者可能危及生命。另外，直接接触霉菌或霉菌污染物可能会导致皮肤瘙痒、红疹、皮炎（如霉菌性湿疹）、指甲真菌感染（甲癣）等病症。

针对日常霉变食品的处理，李利君建议直接丢弃，避免直接接触，可使用塑料袋或手套包裹后妥善处理。同时，她提醒大家，发霉的腊肉同样不建议食用。

来源：厦门日报社