摘要：每年秋播，总有不少农友急着把菠菜种子撒下地，结果不是出苗不齐，就是长势弱小，甚至提前抽薹开花。其实啊，种秋菠菜最忌讳的就是“急”字当头。

秋日播种莫心急，摸透菠菜小脾气，种对了绿叶长满畦，种错了全是空欢喜！

每年秋播，总有不少农友急着把菠菜种子撒下地，结果不是出苗不齐，就是长势弱小，甚至提前抽薹开花。其实啊，种秋菠菜最忌讳的就是“急”字当头。

菠菜这作物，天生就“娇气”，既怕热又怕冷，既怕旱又怕涝。今天就给大家说说秋播种菠菜的“3怕2喜”，只要吃透了这些，保证你种的菠菜绿油油长爆盆！

播种前菠菜有“三怕”

一怕：温度太高太急躁

菠菜种子最怕高温。气温超过25℃时，它就难以正常生长，要是达到30℃，那种子发芽都困难。所以秋播万万不可急着太早下种，一定要等到天气凉快下来。

什么时候最合适呢？老话说了：“头伏萝卜二伏芥，避开三伏种菠菜”。一般北方地区9月10日-20日，南方地区9月20日-30日播种较为适宜。

二怕：种子处理太随意

菠菜种子皮厚又硬，要是直接往地里一撒，那种子可能半个多月都不出芽，就算出了也是稀稀拉拉。所以播种前必须处理好种子。

得先把种子放到太阳下晒个2-3天，唤醒休眠的种子；然后用鞋底轻轻碾磨一下，让种壳出现裂纹；接着用凉水浸泡24小时；最后放在阴凉处催芽，等大部分种子露白后才能播种。

三怕：播种深度没分寸

菠菜播种深浅很有讲究。老话传授得好：“春播宜深，秋播宜浅；干籽宜深，湿播宜浅”。秋播一般采用浸种催芽的湿播法，所以适宜浅播，播种深度约1厘米，最深不要超过1.5厘米。

播深了，种子缺氧会闷烂；播浅了，种子容易被晒干或冲走。

出苗后菠菜有“二喜”

一喜：肥水充足才欢喜

菠菜是“吃肥”的作物，尤其喜欢氮肥。有句老话点明了：“灰是菠菜脚下宝，足氮磷钾产量高”。整地时要施足底肥，每亩施腐熟农家肥5000公斤，再加上草木灰150公斤和适量复合肥。

出苗后也要及时追肥。幼苗长出2片真叶后，生长速度加快，应勤浇浅浇，保持土壤湿润；长出4-5片真叶后，要随水施用速效性氮肥。

二喜：凉爽环境最开心

菠菜天生喜欢凉爽环境。生长适宜温度为15-25℃。温度太高它就不高兴，容易抽薹开花，纤维增多，口感变差。

因此秋播菠菜要确保它在凉爽的环境中生长。如果播种后气温回升，可以考虑搭遮阳网降温，避免强光直射。凉爽的气候结合充足的肥水，菠菜就会叶片肥厚、叶色浓绿，产量高质量好！

抓好管理保丰收

知道了菠菜的“3怕2喜”，这种起来就有方向了。不过还要提醒几句：菠菜出苗后要及时间苗，保持合理株距；要注意防治霜霉病和潜叶蝇；采收前15天停止施粪肥。

种秋菠菜就像煮茶，火候到了才出香！只要避开它的“三怕”，满足它的“二喜”，你种的菠菜肯定能绿油油爆盆，收获满满！

现在正是秋播菠菜的好时节，但一定要记住：万万急不得！

来源：浩仔美食秀