摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，意在科普健康知识，请知悉。

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天气一转凉，不少人就会掏出收藏已久的干罗汉果，煮水泡茶、清热润喉，一副“养生懂王”的姿态。

的确，罗汉果自古就被列为中药材中的润肺佳品，不仅味甜、无糖、低热量，还被誉为“植物中的天然甜味剂”，听起来完全是喉咙不适人士的福音。

可惜的是，世间之物，怕就怕用法错误、剂量失控。这颗看似温和的褐色果子，一旦乱用，就会变身“胃气终结者”，让脾胃系统陷入一场无法言说的战斗。

事实上，罗汉果中的主要甜味成分叫做罗汉果苷（Mogrosides），属于三萜类化合物。它比蔗糖甜上200到300倍，却几乎不参与热量代谢，因此深受糖尿病人群和体重管理爱好者的青睐。

但令人震惊的是，罗汉果苷虽然对血糖友好，对胃却一点也不温柔。

尤其在未经处理、生泡、浓煮、大剂量摄入的情况下，它不仅刺激胃酸分泌，还可能造成胃黏膜水肿、黏液屏障破坏，进而诱发胃痉挛、胃胀、反酸、嗳气、甚至胃痛等一系列“隐蔽性攻击”。

这种现象在医学上属于植物性生物活性成分对胃肠黏膜的反应性刺激，听起来像天书。

但道理其实很简单：罗汉果天生寒凉，性味归肺、大肠经，主要用于热咳咽痛、燥咳少痰等症状，它就不适合频繁“浸泡在胃里”。

尤其是体质偏寒、脾胃虚弱者，喝上一壶浓度爆表的罗汉果水，简直相当于用生冷矿泉水浇刚熬完夜的老胃。

时间久了，原本就不牢靠的胃气被冲得七零八落，连一碗热粥都开始消化困难，更别提大鱼大肉了。

有调查数据显示，在南方某些高频使用罗汉果地区，中老年人群中“功能性消化不良”发病率明显高于全国平均水平，其中部分病例明确与长期服用罗汉果水有关。

这并不是危言耸听，而是典型的“好东西坏用法”造成的现代化健康误伤事件。

而更诡异的是，很多人完全意识不到问题出在哪儿，只觉得自己“最近胃不太好”，却依旧坚持“润肺护嗓要继续”，于是走上了一条“越养越虚”的怪圈之路。

除了对胃的直接刺激，罗汉果滥用还可能引发肠道功能紊乱。这点要从罗汉果苷的代谢说起。罗汉果苷于小肠几无吸收情况，直至大肠才开端被肠道菌群分解，进而产生代谢产物。

大量未吸收的罗汉果苷会迅速被菌群“当饭吃”，释放出大量气体，导致肠道胀气、排气频繁、肠鸣如雷，严重时还伴有排便习惯紊乱。

有研究指出，连续14天饮用高浓度罗汉果水的实验对象中，超过40%的个体出现排便次数增加、粪便变稀、腹胀等情况。这说明，罗汉果不但影响胃，还会对肠道“下手”，并非人人适合。

尤其在春秋季节交替、肠道功能本就易受干扰的时期，大剂量摄入寒凉性质的罗汉果，等于给原本就紧绷的消化系统又加一层负担。

更何况很多人喝罗汉果的方式简直就是“错误教学”：一个罗汉果掰碎后煮一整壶水，反复加热，甚至冷藏隔夜再加热续杯。

这种“浓缩精华复煮版”不仅甜度翻倍，更把原本温和的活性成分“煮老了”，分解产物不确定，代谢负担更大。

最糟糕的情况是，某些人会直接用罗汉果当作日常饮料天天饮用，等到胃一天天“凉”下去，才发现那杯甜茶其实是罪魁祸首。

令人啼笑皆非的是，有些人为了追求“清热解毒”的极致效果，还会加入金银花、菊花、胖大海等寒性药材与罗汉果搭配服用，企图打造“自制王炸养生茶”。

但医学角度看，这简直是“寒寒联合部队”，直捣胃肠要害。

中医讲“脾为后天之本”，一旦寒湿入侵脾胃，人体的气血生化来源就会出现问题，接着就是食欲下降、消化不良、气虚乏力、易腹泻、面色苍白等一系列连锁反应。

更有甚者，罗汉果在特定人群中的副作用尤为明显。比如老年人，本身胃酸分泌减少，消化能力下降，若再大剂量服用罗汉果，极易出现腹泻脱水、电解质紊乱。

而孕妇则因体内激素波动大、免疫功能变化显著，摄入生物活性强的植物性甜味剂存在不可预测的风险。

有研究推测，部分植物苷类物质可能对胚胎细胞增殖产生微弱干扰作用，虽无明确数据指向罗汉果，但为了安全，孕期最好避免使用任何未经临床验证的大剂量草本产品。

当然，罗汉果本身并非洪水猛兽，关键在于如何正确使用。它可以作为药物，也可以入茶，但需控制剂量、注意搭配、明确体质。

一般来说，健康成年人在咽喉不适、咳嗽初起时，可将半颗罗汉果掰碎，用温水冲泡饮用，一天不超过两次，每次不超过200毫升，且不宜连续使用超过三天。

如果用于缓解感冒症状，应搭配温性药材（如陈皮、生姜片）以中和寒性。

更重要的是，若无明显热咳、咽干等症状，不宜长时间当作日常饮品服用。健康人本不需要每天“清热解毒”，胃也不是垃圾桶，不必天天“冲刷”。

还有一个隐藏的风险点：糖尿病人群对“无糖甜味”产生的误判。罗汉果虽然不含蔗糖，但其甜味依然会刺激口腔和胃肠道的味觉受体，诱导胰岛素提前分泌。

这种“假性甜味”所造成的“胰岛素预警反应”，可能打乱胰岛细胞的节奏，导致“胰岛素抵抗”提前发生。换句话说，即便不升血糖，也可能间接影响血糖代谢机制。

美国一项动物实验表明，长期摄入高浓度罗汉果苷的糖尿病模型大鼠，其胰岛素敏感性并未改善，反而在某些指标上出现异常波动。

对人类尚无足够临床数据支持长期安全性，糖友们还是要慎重。

此外，从食品安全角度看，目前市售的罗汉果产品良莠不齐，部分干果在制作过程中可能会添加防腐剂或经过硫磺熏蒸。

长期饮用这种未经检测的罗汉果水，不仅可能摄入超量二氧化硫，还可能诱发肝肾负担。尤其是那些未标明产地、缺乏检验批号的“三无”产品，其中蕴含的此类风险更高。

更别说有些人用罗汉果泡水后“舍不得扔”，连续煮三天三夜，喝得比矿泉水还多，最终喝出了胃炎、肠道菌群紊乱、甚至口腔溃疡，简直是“自毁式养生”。

最令人心寒的是，很多人抱着“天然就是好”的思维模式，以为草本植物就等于无毒无害。

但实际上，药食两用类中药材对人体的影响远比普通食品复杂，它们有着明确的药理作用。

也就意味着需要严格掌握适应症、用量和使用时长。任何脱离剂量谈安全的行为，都是拿身体当试验田。

来源：老徐医学科普