农村种植新型暴利野菜鼠尾草，亩产4000斤60元/斤，亩收入24万元

摘要：鼠尾草是唇彩科鼠尾草属一年生草本植物，又叫清明菜、田艾等名称，说白了其实就是农村春天山坡上长出来的野菜，其植株一般高约30——100厘米，茎直立，呈四方形，叶片对生，多为长椭圆形或披针形，边缘有锯齿，叶面有褶皱，颜色多为绿色，有些品种叶片带有紫色和白色花斑，轮

鼠尾草是唇彩科鼠尾草属一年生草本植物，又叫清明菜、田艾等名称，说白了其实就是农村春天山坡上长出来的野菜，其植株一般高约30——100厘米，茎直立，呈四方形，叶片对生，多为长椭圆形或披针形，边缘有锯齿，叶面有褶皱，颜色多为绿色，有些品种叶片带有紫色和白色花斑，轮伞花序，花朵有紫色、红色、蓝色、粉色、白色等，花呈唇彩，五颜绿色，颜色丰富，花期一般在6——9月，甚是好看，在我国全国各地都有分布，主要分布安徽、山东、河南、四川、云南、湖南、广东等地，今天我们大家一起来看看鼠尾草的特点:

1、鼠尾草的经济价值

当今社会，人们的消费水平悄悄发生变化，“药食同源”的理念不断普及，现在物质生活水平提高了，顿顿大鱼大肉，偶尔吃一回鲜野菜鼠尾草嫩尖，别提有多美了，市场上暂时还没有卖的，在365园林网上，有商家标明鼠尾草价格为60元/斤，如果是经过加工的药用鼠尾草和观赏用的盆栽鼠尾草价格不一样，有100——1000元的，价格不等，在这里按鲜鼠尾草60元/斤计算，鼠尾草一般亩产4000斤左右，那么，4000斤Ⅹ60元=24万元。

2、种植鼠尾草容易，种植简单，生长快，

鼠尾草一般9——10月播种，2——3月采收，时间相当短，2个多月可釆收，嫩茎叶可釆收多茬，鼠尾草纯属一种野菜，在各种地方都能存活，鼠尾草适应力强，能生0零15度生长，当然，天气越热越好，因为鼠尾草喜温暖、湿润、阳光充足的环境下生长，鼠尾草对土壤要求不高，无需经常管理，只要把地整平，挖窝丟下种子到时间釆收即可，相对其它粮食作物和药材种植，还要选择土质，种植鼠尾草相当容易、简单。

3、鼠尾草的食用价值

鼠尾草富含多种营养成分，如:挥发油、黄酮类化合物、酚类物质、多糖、维生素、矿物质等等，对人体健康非常有益，其叶子主要用于调料使用，具有独特的香气，能为菜肴增添风味，在烹制肉类、禽类、鱼类、豆类等菜肴以及制作汤品、酱料时，加入适量鼠尾草，可去腥增香，提升食物的口感和品质，也可当茶喝，泡出来的茶有清新草本香气，有一定的提神、醒脑作用，还有缓解消化不良、腹胀等不适作用，所以，鼠尾草的食用价值还是很高。