摘要：最新研究发现，肠道被视作第二大脑，而且通过饮食调整，竟能够将抑郁症状改善达40%！

你以为抗抑郁只能靠药物吗？

最新研究发现，肠道被视作第二大脑，而且通过饮食调整，竟能够将抑郁症状改善达40%！

以下这10种蔬菜，被称为“天然抗郁菜”，不仅能够对神经递质进行调节，还能够起到疏肝理气的作用。

1、菠菜

西医机制：菠菜富含叶酸（每100g含有194μg），对于5 - 羟色胺的合成具有促进作用，进而对受损神经元予以修复。

中医功效：绿色入脏，养血润燥，《本草纲目》所记载，其“通血脉，开胸膈”。

最佳吃法：焯水之后拌以芝麻油（脂溶性维生素的吸收率可提升3倍）。

2、西蓝花

西医机制：西兰花所含的萝卜硫素能够对IL - 6炎症因子起到抑制作用，从而减轻脑神经炎症（抑郁患者的IL - 6水平比常人高出2 - 3倍）。

中医功效：西兰花具有清热解毒之效，能够化解 “痰火扰心” 型抑郁所引发的燥热症状。

最佳吃法：隔水蒸5分钟（这样能够保留90%的活性物质）。

3、南瓜

西医机制：南瓜能够为合成血清素提供关键原料，每百克南瓜含色氨酸23mg。

中医功效：黄色入脾，补中益气，能够改善 “心脾两虚” 型抑郁所导致的乏力症状。

最佳吃法：带皮切块煮粥（β - 胡萝卜素的吸收率可提升50%）。

4、紫甘蓝

西医机制：紫甘蓝所含的花青素能够穿越血脑屏障，将自由基予以清除，进而修复海马体损伤。

中医功效：紫色入肾，能够滋肾水、降心火，缓解 “心肾不交” 型失眠症状。

最佳吃法：乳酸菌发酵泡菜能够滋肾水、降心火，缓解 “心肾不交” 型失眠症状。

5、芹菜

西医机制：芹菜所含的芹菜素能够激活GABA受体，降低杏仁核的活跃度，其效果类似于低剂量的安定。

中医功效：平肝清热，《食鉴本草》称其 “治肝阳上亢，头晕面红”。

最佳吃法：连叶榨汁（睡前饮用100ml，可改善早醒状况）。

6、香菇

西医机制：经过日照处理的干香菇含有维生素D2，能够提升脑源性神经营养因子（BDNF）。

中医功效：健脾化痰，能够改善 “痰湿蒙窍” 型抑郁所引发的头重昏沉症状。

最佳吃法：阳光晒干之后用来炖汤（VD的转化率可提高10倍）。

7、甜椒

西医机制：甜椒中的维C参与去甲肾上腺素的合成，红色甜椒的维C含量是橙子的3倍。

中医功效：辛温发散，能够化解 “肝气郁结” 所导致的胸闷胁痛症状。

最佳吃法：生切条蘸酱（高温破坏 70% 维 C）

8、芦笋

西医机制：芦笋含有谷胱甘肽，能够起到解毒作用，降低大脑的氧化应激损伤（抑郁患者的氧化标志物比常人高出50%）。

中医功效：利水通淋，能够改善抗抑郁药物所导致的排尿不畅症状。

最佳吃法：冰镇后蘸蜂蜜（保留脆嫩口感）

9、茼蒿

西医机制：胆碱促进乙酰胆碱合成，增强记忆力（抑郁常伴认知损伤）。

中医功效：清心养胃，《千金方》用其治 “心烦不安”。

最佳吃法：蒜蓉清炒（高温释放更多芳香物质）

10、莲藕

西医机制：黏液蛋白保护肠脑轴，改善菌群 - 脑神经通讯。

中医功效：熟藕健脾养血，生藕清热除烦，《本草经疏》赞其 “补髓益心智”。

最佳吃法：七孔藕炖汤，九孔藕凉拌

抑郁症患者慎吃：

茄子（龙葵碱干扰神经传导）

韭菜（性温助火，加重焦虑型抑郁）

苦瓜（大寒伤脾，虚寒体质忌食）

范主任提醒：

食疗不能替代药物，只能辅助调养，仍需要专业的医生辩证用药！

如持续出现心情低落、兴趣丧失、手抖、心慌等躯体化症状，及时就医！

来源：中医范军铭教授