摘要：东江盐焗鸡是河源的传统名菜，采用独特的盐焗工艺，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。

【局长】：杨利华

【副局长】：陈莉菊

【副局长】：张金坤

【面积人口】：

常住人口283.83万人

土地面积为 1.57万平方公里

【行政区划】：

下辖1个市辖区和5个县

下辖1个区（源城区）和5个县（东源县、和平县、龙川县、紫金县、连平县）‌

【打卡景点】：

⭐️4A级景区：

河源市万绿湖风景区

河源市巴伐利亚庄园

河源市客天下水晶温泉国际旅游度假区

河源市叶园温泉旅游区

河源市霍山旅游风景区

河源市恐龙文博园景区

河源市镜花缘旅游区

⭐️3A级景区：

河源市新丰江大坝旅游区

河源市和平温泉之都旅游区

河源市龙川霍山旅游区

河源市紫金御临门温泉度假村

河源市东江画廊风景区

河源市苏家围客家乡村旅游区

河源市和平县热龙温泉度假村

河源市连平县圣迹苍岩旅游区

河源市黄龙岩畲族风情旅游区

河源市和平县林寨古村旅游景区

河源市和平县天上人间温泉度假村

河源市龙川县佗城景区

河源市和平县热水漂流旅游区

【美食特色】:

东江盐焗鸡

东江盐焗鸡是河源的传统名菜，采用独特的盐焗工艺，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。

客家酿豆腐

客家酿豆腐是河源的经典客家菜，豆腐内填入肉馅，口感丰富，味道鲜美。

猪脚粉

猪脚粉是河源的特色小吃，猪脚炖得软烂入味，搭配米粉，汤汁浓郁。

河源米粉

河源米粉以细腻爽滑著称，常与各种配料搭配，口感丰富。

艾粄

艾粄是河源的传统小吃，用艾草和糯米制成，外皮软糯，内馅香甜。

【沿革】：

1. 先秦至隋唐

先秦时期，河源属百越之地。

秦朝统一后，属南海郡。

汉朝时，属南海郡龙川县。

隋朝属循州，唐朝属循州或惠州。

2. 宋朝至清朝

宋朝属惠州。

明朝仍属惠州府。

清朝沿袭明制，仍属惠州府。

3. 民国时期

1912年，属广东省惠阳专区。

1949年，中华人民共和国成立后，仍属惠阳专区。

4. 新中国成立后

1988年：河源撤县设市，升格为地级市，辖源城区、郊区、和平县、龙川县、紫金县、连平县。

1993年：郊区更名为东源县，形成源城区、东源县、和平县、龙川县、紫金县、连平县的格局，延续至今。

5. 现行区划

源城区：河源市的中心城区。

东源县：1993年由郊区更名。

和平县、龙川县、紫金县、连平县：均为1988年设市时管辖。

来源：走近教育