摘要：吴江蚕豆一般称之为“吴江青”或“牛踏扁”，以秋播冬种为主，上市时间一般在五月初，豆荚个头明显短小、颜色较深，每个豆荚能出1至4颗蚕豆。吴江蚕豆豆荚壳薄而脆，易剥离，内壁附有白色海绵状绒膜。种皮薄，碧绿有光泽，种脐绿色，子叶嫩绿且饱满。水煮后质地酥软细腻，口感甜

近日

农业农村部农产品质量安全中心

正式发布

《2025年第二批

全国名特优新农产品公示名单》

确认全国共661个产品

符合名录纳入标准

拟列入“全国名特优新农产品”名录

在此次公示名单中

吴江区共有2个

具有地域特色和市场影响力的

优质农产品入选

▼

吴江蚕豆
桃源湖羊

接下来

让我们一起来了解下

此次吴江入选的两个产品吧

吴江蚕豆

吴江蚕豆一般称之为“吴江青”或“牛踏扁”，以秋播冬种为主，上市时间一般在五月初，豆荚个头明显短小、颜色较深，每个豆荚能出1至4颗蚕豆。吴江蚕豆豆荚壳薄而脆，易剥离，内壁附有白色海绵状绒膜。种皮薄，碧绿有光泽，种脐绿色，子叶嫩绿且饱满。水煮后质地酥软细腻，口感甜糯，豆香浓郁。

桃源湖羊

桃源湖羊头狭长，鼻梁隆起，多数耳大下垂，公、母均无角。体格中等，体躯狭长，背腰平直，被毛全白，体质结实。羊肉呈深红色，肉质紧密坚实，弹性好。烧煮后肉质酥烂，味道鲜美。桃源湖羊具有低脂肪、高蛋白的特性，羊肉所含蛋白质、铁、锌等含量较一般湖羊更高。

截至目前

吴江区共有13个农产品

登录全国名特优新农产品名录

涵盖茶叶、蔬菜、果品、

畜类和水产品等类型

未来

吴江区将持续推进

全国名特优新农产品

与本地乡村特色产业深度融合

放大农业品牌效应

来源：看苏州一点号