摘要：针对中央广播电视总台3·15晚会曝光的“保水虾仁”涉及市场监管领域的违法行为，通辽市市场监管局连夜部署开展执法行动，组织各地市场监管部门对商超、水产品专营店、食用农产品市场、冷库等经营主体，严查经营资质、进货查验、供货方资质、贮存控制、检验报告等情况，督促经营

核心提示：针对中央广播电视总台3·15晚会曝光的“保水虾仁”涉及市场监管领域的违法行为，通辽市市场监管局连夜部署开展执法行动，组织各地市场监管部门对商超、水产品专营店、食用农产品市场、冷库等经营主体，严查经营资质、进货查验、供货方资质、贮存控制、检验报告等情况，督促经营者严格落实进货查验，做好索证索票，定期开展食品安全自查自纠，严禁采购销售“三无”、来源不明的水产品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

针对中央广播电视总台3·15晚会曝光的“保水虾仁”涉及市场监管领域的违法行为，通辽市市场监管局连夜部署开展执法行动，组织各地市场监管部门对商超、水产品专营店、食用农产品市场、冷库等经营主体，严查经营资质、进货查验、供货方资质、贮存控制、检验报告等情况，督促经营者严格落实进货查验，做好索证索票，定期开展食品安全自查自纠，严禁采购销售“三无”、来源不明的水产品。

截止目前，全市共排查商超及水产品专营店242家，食用农产品市场5家、冷库21家，暂未发现经营“涉事虾仁”情况。

下一步，通辽市市场监管局将在全市开展专项整治行动，对相关产品进行监督抽检，杜绝“超量添加保水剂”、“包冰衣增重”虾仁流入市场，切实保障人民群众食品安全。

供 稿| 食品流通科

日期：2025-03-18

来源：食品世界