摘要：最近听朋友说他亲戚在县城开面馆的事，听着挺揪心。那家店三月份刚开张，现在还没到年底就要关门，可房东合同要签满一年，连转让都转不出去。老板说这半年光付房租水电就搭进去好几万，现在睡都睡不安稳。

县城里家面馆半年亏四万，想转手愣是没下家，租金押金困住年轻人

最近听朋友说他亲戚在县城开面馆的事，听着挺揪心。那家店三月份刚开张，现在还没到年底就要关门，可房东合同要签满一年，连转让都转不出去。老板说这半年光付房租水电就搭进去好几万，现在睡都睡不安稳。

其实不只是面馆，好多小饭店最近都不太好过。我隔壁那家小吃店每天从早做到晚，晚上还摆地摊，月底一算还是倒贴钱。开饭店最愁的是投入太大，不像卖衣服摆摊能随时收摊走人。有朋友借了二十多万开餐馆，现在天天愁着关不关，说关了血本无归，不关越亏越多。

现在转让店铺也成了难题。那个面馆老板八月份就想转出去，挂了二十多天愣是没人问。他说以前这边商铺流转挺快的，现在连人都凑不齐。听说有人想盘店，结果一看要交押金就不动心了。房东非要押一个月房租，要是找不到下家，这笔钱也拿不回来。

其实很多老商户都知道门道，但新手不懂就吃亏。朋友说现在县城铺面经常被二房东转租，中间吃差价。有的店铺明明是房东直租，中介却说要交服务费，搞到最后成本翻倍。有家奶茶店去年赚了半年，结果续租时房租涨了三千块，只能关门。

最近政府好像也在想办法，出台些帮助小店的政策，但落实起来慢得很。听说有些地方给减免房租，可申请材料太多，普通小老板根本搞不定。我认识的几个店主都懒得折腾，觉得费力不讨好。

现在年轻人开店心态也变了。以前总想着创业当老板，现在更多人想找份安稳工作。有位大学生想盘下饺子馆，算完账发现每月最少亏两千元，立马打消念头。倒是有些中年人想试水，可手里没钱不敢冒进。

有些店家琢磨出路，把店铺改成综合店。像早餐卖包子，中午做快餐，晚上摆烧烤，这样客流能多些。但效果一般，有人试过一天干十个小时，月底下来还是赔钱。有家米粉店改成了直播带货，结果观众就几十人，没挣到什么钱。

我表哥在连锁餐饮工作，他说现在公司尽量选便宜地段，或者和房东谈分期付房租。但这些大品牌有实力谈条件，小本经营根本没话语权。现在县城商业街空了很多铺面，以前热闹的地段现在冷冷清清。

国庆节期间本该是旺季，可不少店铺生意还是不行。听说是因为现在网上买东西方便，大家出门少了。有家卖卤味的店铺，现在外卖订单都下降了，店主说可能年轻人不爱吃重口味了。

事情到现在也没解决，那个开面馆的老板还在找下家。他说如果找不到，年底就要自己掏钱补房租押金。看着别人排队的网红店，他自己也说不清到底哪里做错了。现在县城里开店，感觉处处都是坑，真不知道以后还能不能缓过来。

来源：老农伯伯