摘要：2017年3月，国台首次推出“国台国标·2012年酿造”，酒体酿造年份被写在瓶身传递给消费者，开启中国酒业以真年份彰显品质、打造新名酒的征程。

2017年3月，国台首次推出“国台国标·2012年酿造”，酒体酿造年份被写在瓶身传递给消费者，开启中国酒业以真年份彰显品质、打造新名酒的征程。

自此之后，每年的“3·15”国际消费者权益日，国台国标真实年份酒都会举行新酿造年份发布上市仪式，这已经成为国台的品牌惯例，与泸州老窖封藏大典、郎酒庄园三品节、五粮液1218大会等一道，共同成为酒业行业IP。

今年自然也不例外，3月15日，以“国台领航真年份 打造中国新名酒”为主题，国台国标·2020年酿造上市发布会在茅台镇拉开帷幕，全国35个分会场近4000名经销商消费者参与。公司还邀请10多位酒业专家鉴评，举办第四届真实年份酒全国盲品挑战赛。

此外，发布会期间，国台还宣布与贵州白酒交易所合作，联合经销商打造老酒平台，同时发布真年份套装。

这一系列动作的背后，不仅彰显了国台坚守匠心品质的情怀和信仰，也标志着国台在通过真年份打造中国新名酒，谋篇布局一盘大棋。

国标酒去年开290万瓶，品牌价值超千亿

云酒头条从现场了解到，2024年，国台国标酒在全国多个省份表现亮眼，全年实现开瓶290万瓶，厂商协同开展婚宴寿宴升学宴等各类宴席6万余场、88万桌，影响消费者900多万人。

中国酒类流通协会“华樽杯”第七届国际酒类产品品牌价值测算组委会评测结果显示，国台国标酒2024年度品牌价值高达1103.90亿元。

▎刘海坡

中国酒业协会名酒收藏委员会秘书长刘海坡表示，酱香型陈年酒作为时间与自然的双重馈赠，凭借其“稀缺性、高品质、高价值、更健康”的特点，投资价值日益彰显。

国台作为茅台镇第二大酱酒企业，二十多年来始终坚持产地正宗、原料正宗、工艺正宗、品质正宗，在智酿美酒的系统化、科学化和标准化等各个方面，走在了行业前列，为消费者带来了一瓶瓶质量更恒定、品质更好的美酒。

▎闫希军

天士力创始人、国台数智酒业集团荣誉董事长、创新生产力总师闫希军表示，国台酒业的企业愿景是“酿好酒，酒好喝，喝好酒”，国台国标酒作为国台第一品牌，承载着公司发力真年份战略初心，真年份是公司长期战略目标，会坚持下去。

▎吴迺峰

天士力创始人、国台数智酒业集团副董事长吴迺峰表示，国台国标酒是国台聚势聚能倾力打造的明星大单品，以“真实年份”定义行业标杆，用“真正价值”回馈市场信赖。唯有坚守“真实年份”才能让消费者深切感受到国台国标的品质厚度与时间价值。

“国台国标·2020年酿造上市发布，不仅是对匠心传承的致敬、对品质初心的坚守，更是国台对所有消费者再一次风雨不改的守约践诺。”吴迺峰说。

▎汤旭

活动上，国台销售公司总经理汤旭在主题演讲《国台国标真实年份酒的多重价值与营销创新》中，系统解读了国台国标真实年份酒的六重核心价值，即年份价值、品饮价值、经营价值、礼赠价值、收藏价值和增值价值。

“新名酒+大品牌+高品质+优价格=极致性价比，同样的品质，价值最优；同样的价值，品质最好。”汤旭强调。

11位大师鉴评，新产品品质获得称赞

新一代国台国标品质如何？无疑是行业和市场最关注的焦点。

▎徐强

活动期间，国台酒业总工程师徐强详细介绍了新一代国台国标酒的品质密码。据其介绍，国台国标·2020年酿造坚持匠心打造，所用基酒达到百种以上。在主体酒的基础上，辅以少量老酒调味，品质更佳。

“国台国标·2020年酿造，酒体微黄透明，酱香突出，曲香、陈香舒适优雅，酒体醇厚、丰满、协调、圆润，陈味明显，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香风格典型。”

以吕云怀为组长，黄平、杨大金、赖登燡等11位白酒专家，对国台国标·2020进行专业鉴评，得出了上述结论。

▎吕云怀

吕云怀表示，国台国标年份酒上市已有9年，能够把前几年的酒拿出来鉴评，与新推出的酒品进行对比，这是国台对自己产品的自信，也是对整个酱酒行业的贡献。

▎黄平

黄平则评价称，2017年至今，国台酒业出品了9款真年份酒，酒体香气、舒适度、协调性、老酒风格保持一致。国台国标·2020年酿造酒体质量进一步提升，符合酱酒市场提质增效的要求。

▎杨大金

在杨大金看来，国台国标·2020真年份品质更上一档次，酒体微黄透明，香气酱香、陈香、曲香都结合很好，香味协调性又上了一个新台阶。

▎赖登燡

赖登燡则评判，国台国标·2020总体非常不错，酒香气更全面，酱香和焦香都很优雅，爽净、圆润。

多位参加品鉴的专家表示，通过鉴品国台国标梯级年份酒，发现其连续性、持续性、稳定性很好，是一款市场少见标明真实年份的酱酒，获得了高度评价。

五策并举，真实年份老酒战略落地

老酒市场，正面临巨大蓝海机遇。

《2023-2024年度中国酒业协会名酒收藏专业委员会工作报告》数据显示，未来五年，陈年老酒市场将突破1500亿元，市场面临持续升温和扩容。

刘海坡分析认为，伴随“藏新为老、喝老藏新”理念普及，老酒市场正成为行业增长的新引擎。“品质之上，唯有老酒”共识已然成型。

国台国标酒，如何抓住这一风口？

汤旭介绍，国台国标酒百亿大单品战略，将构筑“国台·通之商道”价值共生体系，共建“国台·老酒珍藏”共享平台公司，联合“国台·老酒交易”价值公信平台，打造“酱香中国·真实年份寻酒记”IP，以及打造“国台国标真实年份酒盲品挑战赛”IP。五大举措中，涉及老酒的有四部分。

首先，通过“国台·老酒珍藏”共享平台公司的设立，深度挖掘国台国标真实年份价值，带动产品价值和价格双升。如建立真实年份老酒的发售机制，每年发行国台国标真实年份酒3·15纪念版；建立真实年份老酒的珍藏计划，对不同酿造年份和出厂年份的老酒进行价值评估和价格锚定，指导和引领社会各界对真实年份酒的价值珍藏；建立真实年份老酒的寻购体系，形成从老酒市场到产品销售再到老酒寻购和价值增值。

其次，参与贵州酒交所真实年份酒线上交易公信平台搭建和合作，以彰显国台国标真实年份酒价值，打造集可喝、可赠、可转、可售于一体的新型交易模式，实现老酒的便捷合规交易。

再次，联手贵州广播电视台《酱香中国》栏目，拍摄《酱香中国·真实年份寻酒记》，探访12位老酒收藏家，鉴赏国台国标2012-2020年酿造的时光味道，培育消费者对国台真实年份酒的认知形成共鸣。

最后，打造国台国标真实年份酒全国盲品挑战赛大IP，持续开展消费培育，提升消费者认知。如每年3·15启幕、举办9·19国台粉丝节决赛，不断提升品牌影响。同时邀请行业专家、老酒收藏者、终端店老板、消费领袖共同参与，各方共讲国台酒的真实年份故事。

十年磨一剑。国台之所以能够借助构建真实年份体系向老酒领域进军，是多年来厚积薄发的结果，背后离不开二十多年来苦心孤诣地推动智能酿造。

闫希军强调，做好酒必须从技术做起，从工艺流程来做。

国台利用现代科学技术，深入解析传统工艺，将“12987”酱酒传统酿造技艺归纳为30道工序、274个环节，提炼出1508项工艺指标，覆盖了生产全流程，用更现代、更标准、更高效、更智能的生产工具和方式，酿出跟传统酿造一样的好酒。纵观国台数智化进程，公司分两步实现酒业转型“数智样本”。

第一步：从1999年起，国台用十几年时间，学习和实践茅台镇大曲酱香型白酒酿造技艺，持续积累各个主要工艺环节的技术参数。

第二步：自2011年起，国台探索酱酒产业新型工业化，在10余年间6次迭代，构建了来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究的全过程标准化数字生产管理体系。

在智能酿造方面，国台以数字化解析传统工艺、智能化改造生产装备、标准化提升产品品质，打造了酱香型白酒产业万吨级智能酿造系统创新与产业化示范基地，创建了智能酿造数智化生产、管理标准体系。

公司“红外光谱技术在酱香型白酒质量控制方面的应用”“主要有机酸及含量对酱香白酒代谢影响评价模型的建立与应用”“茅台镇核心产区酱香国台酒风味特征及生物活性组分研究”“酱香型白酒发酵过程微生态调控及品质提升关键技术与应用”“多组学技术解析酱香型白酒酿造功能菌群特性及微生态调控应用”等五项科技成果，达到国际领先水平。

国台数智化和老酒战略是相互依托相互赋能的。数智化让国台酒品质有了可量化、可感知的表达体系，更为国台品质的科学化研究奠定了基础，让收藏者和终端参与消费者放心购买，全面助力老酒战略落地。

持续打造百亿大单品，新质生产力赋能白酒产业

酿出一瓶数智化好酒，如何打造市场？

▎刘宏伟

国台销售公司董事长刘宏伟表示：“2025年，将持续致力打造‘国台国标百亿大单品’，推动其规模与影响力的双重提升，强化国台酒真实年份属性，全力推动产品价格向价值的回归，并强化新的组织架构，革新销售政策体系，构建市场布局矩阵，创造消费场景生态，完善业务体系架构，升级产品体系矩阵重塑品牌价值体系，稳步提升国台国标酒百亿市场地位。”

打造国台百亿大单品，公司如何处理好厂家、经销商、终端、消费者关系？

汤旭认为，厂商终端和消费者，四者之间是价值共生，不是零和博弈，是共创共享共赢，不是存量利益分配，最终实现国台厂商端消费者价值共生体系。未来，国台将打造厂商端消费者“利益”“价值”“发展”“命运”四大共同体。

▎李迪

国台销售公司副总经理李迪表示，“十五五”期间，国台国标将争取实现核心终端30万家+宴席推广30万场次的布局规划，坚持控盘分利模式不动摇，确保真实开瓶、本地动销，长期持续的稳定渠道利润。下一步，公司将实现“两大深耕，四大产品，千商布局，十万终端，三大模式，千人团队”的多维布局。

两大深耕，即深耕全域全渠道、深耕市场样板城市。全渠道方面，将强化核心烟酒店渠道、餐饮酒店渠道、商超及连锁渠道三方面的布局与深入；样板市场方面，将细化为1个核心市场广东、2个战略市场河南山东、10个重点市场，以及20个样板城市。

四大产品，指国台优标、国台国标、国台金标和国台尊标。以国台国标酒作为核心大单品，向上延伸金标尊标，向下辐射优标，丰富国标200-500元价格带，按渠道、按需求布局产品。

千商布局，即严格按照既定的经销商数量选商。一方面，在加码扶持做大的优质经销商、专业经销商以及认真做市场的经销商，通过实施量化指标评估考核，优化现有经销商的结构，淘汰不合格、不配合、不做市场的经销商。

十万终端，分为十万家核心终端搭建与十万场特色宴席推广，以双十万目标为常态化渠道运营抓手，夯实国标酒全渠道运营的核心基础与有力保障。

三大模式，即经销商/分销商出库扫码、终端门店扫码、消费购买并扫码。以同步触发终端扫码奖励与商家返利，由此促进控盘分利模式的标准化，确保真实开瓶、本地动销，长期持续的稳定渠道利润，以顺价模式，让经销商合作伙伴敢进货、能动销，维持价盘的稳定。

千人团队，现有终端销售代表数量只减不增，逐步提升公司渠道经理业务人员数量，围绕终端开发、终端动销、宴席开展、市场活动开展等4大主要维度，深入渠道经理和终端销售的考核调整，并通过多元化培训举措，强化和提升一线业务团队的专业能力。

通过上述措施落地，“十五五”期间国台国标将实现百亿大单品目标。

至此，国台酒业为何从2017年，连续9年推出国台国标真实年份酒，2025年又提出五大战略举措“谜底”浮出水面。公司作为中国酱香白酒领军品牌，持续通过数智化改造传统白酒产业，建立起来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究的全过程标准化数字生产管理体系。

另一方面，国台的数智化和老酒战略也正日渐交融相互赋能，从智能酿造到数智营销再到智能表达，终端门店可以按“数据”销售，消费者可以放心购买到一瓶有标准、可量化的真年份酒，这将为传统的白酒行业注入新质生产力，并为中国酒业穿越周期做出贡献。

你怎么看国台国标酒百亿大单品战略？

来源：中访网