摘要：瘦肉清洗干净切成肉末，加淀粉、酱油、油，抓匀腌制一会，山药削皮切成碎，锅里放入山药碎和大米煮成粥。

01山药肉末粥

【材料】

山药 胡萝卜 玉米 芹菜 肉沫

【做法】

1、瘦肉清洗干净切成肉末，加淀粉、酱油、油，抓匀腌制一会，山药削皮切成碎，锅里放入山药碎和大米煮成粥。

2、炒锅里倒油放入肉末翻炒变色 ，放入胡萝卜、玉米、芹菜根 、翻炒均匀。

3、再倒入煮好的粥里一起煮一会，加点盐调味、放芹菜叶煮熟即可。

02时蔬牛肉粥

【材料】番茄 牛肉 蔬菜

【做法】

1、牛肉清洗干净切粒，加淀粉，辅食油腌制30分钟 。

2、锅里放辅食油，放入牛肉翻炒后，放入去皮的番茄煮出沙后。

3、加入煮好的粥煮滚后 ，再放入青菜煮一下就可以啦（如果是大孩子，辅食油可以用花生油代替哦）。

03香菇瘦肉粥

【材料】

胡萝卜 青菜 香菇 肉末

【做法】

1、瘦肉清洗干净切成肉末，加入酱油 、淀粉、油腌制一会。

2、锅里放入胡萝卜丁，香菇丁翻炒一下，倒入提前煮好的白粥里。

3、煮一会后放入青菜碎煮熟、加盐调味。

04小米肉末山药粥

【材料】

山药、胡萝卜、肉沫、生菜、小米、大米

【做法】

1、小米、大米、山药碎放入锅中，加适量水煮30分钟。

2、肉沫加1勺淀粉、1勺酱油、1勺辅食油，搅拌均匀。

3、锅中倒油，倒入胡萝卜炒软，再倒入肉末翻炒均匀，炒好后倒入熬好的粥里，继续煮5分钟，最后倒入青菜煮1分钟即可。

来源：曹县融媒体中心