河北保定霍大芳：农家饭店办成“励志驿站”

摘要：“19家店倒闭，卖掉自己的住房、汽车，窝在出租屋两个月没出门，跳楼的心思都有。但是想想年迈的父母、正上大学的儿子、帮助过我的亲友和原料供应商，不能放弃，还得干！”在今年河北省保定市徐水区“三八”国际妇女节表彰会上，一位便装素颜的中年女士深情讲述自己负债创业、东

“19家店倒闭，卖掉自己的住房、汽车，窝在出租屋两个月没出门，跳楼的心思都有。但是想想年迈的父母、正上大学的儿子、帮助过我的亲友和原料供应商，不能放弃，还得干！”在今年河北省保定市徐水区“三八”国际妇女节表彰会上，一位便装素颜的中年女士深情讲述自己负债创业、东山再起的跌宕经历，现场姐妹们无不动容。

霍大芳深情讲述创业经历

这位巾帼奋斗者就是徐水区霍大芳农家饭店经理霍大芳。她从卖馄饨、凉皮起步，2015年带着多年积蓄，在天津、石家庄等地陆续开办19家快餐店，聘用400多名员工。由于摊子铺得过多，加之管理和市场原因，到2020年末，店面全部倒闭。经过心理挣扎、自省反思，霍大芳重新振作，又筹款11万元，在徐水城南乡路旁租下一处闲置厂房。2021年春，仅有4名员工的农家饭店正式开张。

如上紧发条的时钟，霍大芳每天早晨五六点起床，赶集挑选新鲜食材；货到饭店卸车，扛起100斤的粮袋压得肋骨生疼，她咬牙挺过来；中午、晚上饭口时热情招呼食客，点餐、上菜；夜里备料、切菜、加工，剪辑当天拍摄的短视频。

霍大芳（右二）：来，尝尝传统美食蒸年糕

服务员：炖干白菜、玉米面饼子，客人肯定欢迎

“50岁的年龄，54公斤体重，一天走路不少于2.5万步，精气神十足。”每天来自保定城乡、雄安新区及京津等地的四五百位客人，不仅品尝地方美食、选购农副产品、领略乡土风情，更为霍大芳的奋斗精神、励志人生点赞。事业遇阻的商场中人、家庭变故的中年夫妻、求职的青年、上学的孩子，纷纷来找“芳姐”“霍姨”疏解心结，加油打气。

“我不想活了……”去年冬，一个年轻妇女来到店里，诉说生活压力、所处困境。“采购小米、山蘑、土猪时，我到过许多深山村。那里过去庄稼靠天收、运输靠马车、取暖烧火炕，依靠党的政策、百姓齐心努力才过上好日子。你这点苦、难又算什么？想创业有小额贷款支持，想学经营到姐店里来！”霍大芳一番开导鼓励，小妹苦楚的眉头舒展开。