摘要:大连和山东仅有一海之隔,大连人的祖先有很多都是从山东跨海而来,因此在东北的诸多城市当中,大连人的生活习惯和习俗,甚至语言上,跟一海之隔的山东几乎一模一样。
#端午纳福#大连和山东仅有一海之隔,大连人的祖先有很多都是从山东跨海而来,因此在东北的诸多城市当中,大连人的生活习惯和习俗,甚至语言上,跟一海之隔的山东几乎一模一样。
大连因为独特的地理位置和气候条件,这里不仅出产优质的海鲜,各种水果也特别的有名,而作为大连靓丽名片的大连海鲜和大连樱桃,都是驰名国内外的优质特产。
每年的五月末到七月初都是大连露地大樱桃上市的时候,因为大连露地大樱桃是国内最晚的地区,加上品种多样,因此每年大连露地大樱桃上市的时候,都会吸引来自四面八方的游客品尝,并且豪爽的大连人也会订购市场上价格最贵的大樱桃,邮寄给外地的亲友品尝。
山东的烟台和大连都是国内知名的大樱桃产区,但是烟台的露地大樱桃上市和结束要比大连的早半个月,作为山东烟台人,大连的樱桃季正好赶上孩子高考结束,所以领着孩子来大连旅顺走亲戚,并且也品尝到了大连的大樱桃。
作为山东人,品尝过大连大樱桃后,不吹不黑,说几句肺腑之言,都是真感受!
不论是什么水果都有个共同点,就是优果优价和劣果劣价,大樱桃也是如此,而山东售卖大樱桃喜欢混等果销售,这样别看价钱低,但是也会出现坏果。
大连地区卖大樱桃的果农,讲究的是层层筛选,因此市场上的大樱桃价格可以面对不同的消费群体,并且只要是价格高的大樱桃,基本上都是手选出来的,可以说个顶个都属于精品,这点上是山东的樱桃果农需要学习的地方。
大连大樱桃还有个特点,就是果农摘果的时候特别讲究成熟度,比如美早基本都是带点紫色时采摘,因此味道特别好,这也是为啥很多人都认为大连樱桃口感好的原因。
大连市区的大樱桃产区主要是旅顺、金州和瓦房店,但是在市内销售的基本都是来自旅顺地区的,因此去市内的菜市场上购买大樱桃,基本都会被告知是“旅顺”的,而金州和瓦房店因为更靠北一些,所以这些地方的大樱桃外运的比较多。
大连大樱桃因为是国内最晚成熟的,上市以后其它大樱桃产区的大樱桃已经基本下市,因此大连的大樱桃地理标识更明显,很多地方售卖的大樱桃都会被冠以“大连樱桃”的名称。
因为大连大樱桃晚熟品种上市的晚,所以在国内市场上没有竞争对手,这也导致大连大樱桃地理标识更明显,这点是其它产区的大樱桃所不能比的。
烟台虽然也是知名的大樱桃产区,但是烟台露地大樱桃上市的时候,烟台周边很多很多城市也有大樱桃上市,比如淄博和潍坊等,这些地方的大樱桃会以低价跟烟台大樱桃产生竞争,所以烟台大樱桃没有大连大樱桃标识度这么高。
大连的大樱桃品种是国内大樱桃品种最多的产区,据说有75个品种之多,而且这些品种涵盖了早中晚熟品种,而优质品种和大果的价格,也是国内大樱桃中售价最高的,尤其是美早、俄八、美国红和冰库这几个品种,在价格上要比山东烟台贵上不少,在烟台大樱桃上市的时候,基本上没有多少价格超过40元一斤的,而大连的大樱桃价格超过40元的精品大樱桃有很多。
大连的大樱桃精品比较多,也正是因为有了这些精品大樱桃,才让大连大樱桃成为国内最优质的产区,因为品质高的大樱桃直接锁定了高端客户,也让大连的大樱桃名声在外。
大连的大樱桃购买主力军其实就是大连本地人,每年大连的露地大樱桃上市以后,都是大连人给外地的亲友邮寄,尤其是家里面有在外地工作和上大学的孩子的,这类家庭一般每年的樱桃季都买点发给外地的孩子。
大连的大樱桃其实跟山东烟台的大樱桃一样,基本都是外运,但是因为大连人爱面子,自己吃十几元一斤的,而一定要给外地亲友邮寄几十元一斤的精品大果。
正因为大连人特别爱面子,所以大连的优质大樱桃邮寄到外地受到一致好评,这也是大连大樱桃声名远播的原因。
大连和山东虽然仅一海之隔,物产和生活习惯都差不多,但是因为大连的纬度要比烟台和山东其它地区更高一些,所以海鲜和水果的味道要更好一些,大连的大樱桃在品质上确实要略胜烟台大樱桃一筹。
来源:73神牛