摘要:近日,香港蜜雪冰城门店食品卫生问题引发关注。6月9日,香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心通报,沙田好运中心蜜雪冰城的一个冰冻甜点样本检测结果显示,大肠菌群含量为每克170个,总含菌量为每克75000个,超出香港《冰冻甜点规例》中每克大肠菌群不超过100个或
近日,香港蜜雪冰城门店食品卫生问题引发关注。6月9日,香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心通报,沙田好运中心蜜雪冰城的一个冰冻甜点样本检测结果显示,大肠菌群含量为每克170个,总含菌量为每克75000个,超出香港《冰冻甜点规例》中每克大肠菌群不超过100个或细菌不超过50000个的法定上限。
图/网络截图
食物安全中心已要求涉事商户停售并弃置相关食品,同时对商户负责人及员工开展食品安全和卫生教育,责令其进行彻底清洁消毒,并表示若证据充分将提出检控。根据规定,违法者最高可面临罚款1万港元及监禁3个月的处罚。
事件发生后,消费者对其它蜜雪冰城门店的卫生状况颇为关切。6月11日,经视直播记者就此事致电蜜雪冰城客服,询问其他门店卫生状况是否达标,以及针对此次事件是否采取日常检查、抽检等应对措施。客服人员表示,会记录问题并反馈至公司相关部门核实处理。此外,工作人员还表示,消费者可关注“蜜雪冰城”官方公众号获取最新信息,相关信息以官方发布为准。
记者还咨询了其它城市多家蜜雪冰城门店。门店工作人员均表示,目前店内饮品销量未受香港门店大肠菌群超标事件影响,经营一切正常。有工作人员透露,就在前几天,公司刚派人到店检查,各项指标均符合标准;还有门店工作人员表示,每月总部会不定时进行抽查,且过往每次检查门店均合格。
来源:宝泉岭人民法院