摘要：近年来，云南省临沧市永德县立足实际，充分发挥区位优势，在持续发挥传统产业优势的基础上，大力发展高原特色农业，逐渐形成以洋芋、中药材等高原特色农业种植为主的产业发展体系。时下，在德党镇钻山洞村，10余名村民正一字排开采收小红洋芋，锄头与泥土碰撞的“咔嚓”声此起彼

近年来，云南省临沧市永德县立足实际，充分发挥区位优势，在持续发挥传统产业优势的基础上，大力发展高原特色农业，逐渐形成以洋芋、中药材等高原特色农业种植为主的产业发展体系。时下，在德党镇钻山洞村，10余名村民正一字排开采收小红洋芋，锄头与泥土碰撞的“咔嚓”声此起彼伏。随着锄头的挥舞，一颗颗红彤彤的洋芋破土而出，村民们拾捡、装袋，丰收的笑声传遍田间地头。

德党镇钻山洞、牛火塘等村地处高海拔山区，气候冷凉、土壤肥沃，种植出来的小红洋芋口感软糯、回味香甜，蒸煮炖炒皆成风味，加之采收期较长，能不断满足市场供给，小红洋芋逐渐成为都市餐桌争相订购的“山珍美味”。这颗不足拳头大的小红洋芋，正以“金豆子”的姿态，撬动冷凉山区的致富新杠杆。

“今年小红洋芋价格还不错，拿到市场上去卖，每市斤价格在2.5元至3元。我家今年种着5亩多，按照亩产3000斤算，能收入4万元左右。”钻山洞村村民蒋旺霖高兴地说。

从深藏山间的“口粮”到炙手可热的“金豆”，小红洋芋的蜕变之路，是冷凉山区化劣势为优势的生动实践。钻山洞村积极探索“轮种模式”激活土地，洋芋采收后，玉米、萝卜、青菜等作物接力播种，既改良了土壤，丰富了农业产业结构，又为村民们开辟了一条新的增收途径。

小红洋芋成为抢手货，离不开“品牌打造、叫响口碑”。借助德党镇钻山洞村樱桃文化旅游节的契机，举办“吃小红洋芋”比赛，以趣味活动吸引游客体验传播口碑。同时，将小红洋芋作为奖品，把消费场景延伸至家庭餐桌，扩大品牌渗透率。今年以来，在钻山洞、牛火塘等村种植小红洋芋、白洋芋、紫洋芋等优质品种830余亩，收入超过500万元。

云南网记者 段芃 通讯员 刘旻灿

来源：云南网