摘要：5月29日，2025酒业文化论坛暨酒企可持续发展消费力论坛在北京国际饭店举办。此次论坛以“可持续酿未来 酒业高质量发展新路径”为主题，立足可持续发展规划，跨界整合B端资源，有效激活C端消费力释放。

北京商报讯 （记者 刘卓澜）5月29日，2025酒业文化论坛暨酒企可持续发展消费力论坛在北京国际饭店举办。此次论坛以“可持续酿未来 酒业高质量发展新路径”为主题，立足可持续发展规划，跨界整合B端资源，有效激活C端消费力释放。

北京商报

此次论坛上，深蓝智库酒业品牌研究院秘书长刘一博发布《ESG视角下酒业可持续消费趋势洞察报告》（以下简称《报告》）。刘一博表示，酒企对可持续发展关注度提升的同时，作为中国酒业可持续消费的重要抓手之一，ESG指标成为近年来酒企主要展现可持续发展的媒介。

《报告》显示，中国酒业ESG报告的规范化发展始于2022年。此前，尽管部分企业零星发布社会责任报告（CSR），但行业整体缺乏统一标准和系统性披露。直到2023年11月，中国酒业协会联合多方发布首份《中国酒业ESG发展报告（2022）》，标志着行业ESG发展进入新阶段。

刘一博指出，尽管部分上市公司被强制披露ESG报告，但从专业性角度来看尚存差距，其中包括议题压力、信息披露不足、报告表达不专业、企业对ESG核心理念的理解不足等问题。酒企在实质性议题的识别和排序上存在偏差，尤其是环境类议题披露不足，碳排放、水资源管理、能耗等关键环境指标披露较少，且多以定性描述为主，缺乏定量数据（如碳排放强度、水耗等），导致国际评级机构难以评估其环境表现。

针对国内可持续消费力的生态构建，《报告》指出，要通过统一标准与监管强化、治理架构完善、国际接轨与本土特色结合、强化中国特色议题在酒企ESG报告中的量化体现，以及构建系统的ESG治理机制四大方面入手。

从消费者层面来看，借由ESG报告公开透明化信息，酒企在增强消费者信任的同时，通过产品线拓展、ESG营销提升品牌溢价，以及ESG理念与健康生活方式结合推动理性饮酒文化普及的途径，进一步加强可持续发展与消费之间链接。

刘一博指出，如今经过多年发展，中国ESG实践已经逐步显示出一条“信息透明—产品创新—溢价转化—文化引导”的消费转化链路，消费者对可持续消费的认知和参与，已经从被动接受者慢慢转变为主动参与者。未来，消费者将通过购买行为推动企业ESG改进，与此同时，企业也将通过信息披露、产品迭代和价值观营销，实现品牌价值与社会责任的双重提升。

来源：北京商报