摘要：活动中，市场监管局工作人员现场为学校食堂的从业人员讲解了食堂操作规范、食品留样、餐饮用具清洗消毒等各环节的相关规定，并走进食堂后厨，对前期督导发现的食品安全问题进行“回头看”，确保校园餐厅食品安全各项规定落实到位。

运城晚报讯（记者 王耀）近日，市市场监管局开展“食品安全进校园”活动。市市场监管局工作人员及运城中学家委会家长代表、行风监督员代表参加。

活动中，市场监管局工作人员现场为学校食堂的从业人员讲解了食堂操作规范、食品留样、餐饮用具清洗消毒等各环节的相关规定，并走进食堂后厨，对前期督导发现的食品安全问题进行“回头看”，确保校园餐厅食品安全各项规定落实到位。

在“你点我检”和食品安全知识宣讲环节，现场气氛热烈，周围围满了学生和家长代表。“同学们，你们猜这一瓶果汁的含糖量有多少？”“我们人体每天摄入的糖量通常是25克~50克。”来自市营养协会的营养师为同学们详细讲解过量摄入糖分对身体可能造成的隐患，同时分享了平时如何合理搭配饮食、选择健康食品的知识。

在“你点我检”活动展台前，工作人员现场为大家展示了绿叶菜的检测过程，邀请家长代表和学生们参与民意问卷调查，扫描二维码参与活动，点选自己关注的食品检测品种。

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