摘要:朋友聚会喝白兰地还是威士忌?这个问题一出来,估计90%的人会说"威士忌更酷"。但咱今天要讲点反常识的,白兰地才是聚会界的隐形王者!因为我亲眼见过一位威士忌老炮,在朋友聚会上被一杯白兰地"征服"得心服口服。你是不是也觉得白兰地是爷爷辈才喝的?是那些穿着西装打着领结、在书房里慢慢品的"老古董"?这都是被影视剧误导的刻板印象!实际上,现代VSOP级别的白兰地早就不是那种辣喉咙、难入口的烈酒了。我最近试了5款新手友好型VSOP,发现此酒们不仅不输威士忌,反而更容易入口,连第一次喝酒的朋友都能轻松接受。别急着反驳,
朋友聚会喝白兰地还是威士忌?这个问题一出来,估计90%的人会说"威士忌更酷"。但咱今天要讲点反常识的,白兰地才是聚会界的隐形王者!为啥这么说?因为我亲眼见过一位威士忌老炮,在朋友聚会上被一杯白兰地"征服"得心服口服。
你是不是也觉得白兰地是爷爷辈才喝的?是那些穿着西装打着领结、在书房里慢慢品的"老古董"?这都是被影视剧误导的刻板印象!实际上,现代VSOP级别的白兰地早就不是那种辣喉咙、难入口的烈酒了。我最近试了5款新手友好型VSOP,发现此酒们不仅不输威士忌,反而更容易入口,连第一次喝酒的朋友都能轻松接受。
别急着反驳,听我慢慢道来。其实白兰地和威士忌的区别,就像咖啡和茶,各有各的妙处,但新手入门,白兰地才是那个不踩雷的选择。咱们今天不聊那些让人头晕的术语,就唠点实在的:为什么VSOP级白兰地更适合聚会场景,以及5款真正适合新手的宝藏酒款。
其实,白兰地早就不是你想象中的那种"老干部酒"了,尤其是VSOP级别的,口感顺滑得让威士忌爱好者都直呼内行。朋友聚会喝白兰地还是威士忌?5款VSOP级白兰地,新手也能轻松入口
▎第1款:郎巴德VSOP雅文邑白兰地酒700ml
推荐点评:这款酒特别适合想尝试法国小众酒的入门者,性价比高到让人怀疑人生。此酒不像某些大牌那样高高在上,却能让你喝出高级感。
说到雅文邑,很多人第一反应是"啥?干邑不是更出名吗?"。没错,干邑是白兰地里的顶流,但雅文邑才是法国人自己偷偷藏起来的宝贝!郎巴德这款VSOP,用的是法国下雅文邑地区的葡萄,经过6-12年橡木桶陈年,酒液呈现出漂亮的琥珀色。
喝一口,哎哟,这感觉绝了!不像某些"老派"白兰地那么冲,此酒带着清新的柑橘香和花果香,入口丝滑得像丝绸滑过舌尖。此酒还带点干果和轻微烟熏味,就像在秋天的果园里散步,突然闻到远处烤栗子的香气。
我之前有个误区,总觉得白兰地必须慢慢品,结果发现这款加了冰块也超好喝!尤其夏天晚上,一杯冰镇白兰地配着夜风,比喝啤酒还爽。此酒就是那种能让你在朋友面前显得很懂行,但又不会让人觉得你在装的酒。
郎巴德酒庄始建于1870年,是第一个酿造雅文邑的酒庄,传承了三代人的手艺。他们用环保耕种的方式种植葡萄,还特别选用森林橡木桶来陈年,这工艺可不是随便哪个酒厂都能玩得转的。
你可能会问:"这酒真的适合新手吗?"我第一次喝的时候也是半信半疑。但喝完之后,我直接被圈粉了!此酒酒精味控制得恰到好处,不会呛喉咙,而且余味悠长,喝完嘴里还留着果香和烟熏味,特别舒服。
我有个朋友是威士忌死忠粉,本来对白兰地不屑一顾,但喝了一口郎巴德后,直接说"这酒不比威士忌差啊"。这波操作,简直是给白兰地正名了!此酒不像某些大牌那样价格离谱,却有着不输干邑的品质,难怪被评价为"法国人自留的顶级白兰地"。
选购建议:如果你是白兰地新手,又不想花大钱试错,这款绝对值得尝试。40度的酒精度刚好,不会太冲,适合净饮或加冰。我建议先小酌慢品,感受此酒的层次变化;天气热的时候,加块冰也很棒。价格亲民但品质不将就,送礼也不掉价,是那种"喝过一次就忘不了"的类型。
▎第2款:张裕可雅白兰地 桶藏6年VSOP
推荐点评:国货之光!没想到国产白兰地也能这么惊艳。六年桶藏,让这款酒有着不输进口的品质,却有着更接地气的价格。
"国产白兰地能喝吗?"这是我一开始的疑问。但试了张裕可雅桶藏六年,我彻底改观了!这酒产自山东烟台,用的是白玉霓葡萄,经过法国夏朗德壶式蒸馏器两次蒸馏,再用法国利穆赞林区橡木桶陈酿6年。
第一次喝的时候,我差点以为这是某款进口酒。酒液是晶莹透亮的金黄色,闻起来有淡淡的花香和果香,还夹杂着果脯、姜糖、榛子的香气,特别丰富。喝一口,口感柔顺得让人心情愉悦,各种香气在嘴里交织,但又不会太复杂,新手也能轻松感受到此酒的美好。
我有个朋友是威士忌爱好者,一直看不起国产酒。结果喝完这杯,他惊讶地说:"这口感,居然不输我那瓶五百块的威士忌!"这波操作,让我对国产白兰地刮目相看。
张裕可是有历史的老字号了,1892年就成立了,1896年就开始酿造白兰地。1914年可雅白兰地就上市了,可以说是中国白兰地的开山鼻祖。他们用双酵母发酵法等创新工艺,把中国味道和国际标准结合得恰到好处。
喝这款酒的时候,你会感受到此酒的酒体很轻盈,入口丝滑,余韵细腻悠长。不像某些白兰地那么厚重,此酒更适合日常饮用,特别适合和朋友边聊边喝。而且此酒在2021年、2022年连续获得布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖,这可不是靠吹出来的。
以前我对国产酒有偏见,但这款酒彻底打破了我"进口一定更好"的误区。此酒不仅适合新手入门,还特别适合那些想尝试白兰地但又怕太贵的朋友。
选购建议:如果你想尝试国产优质白兰地,这款桶藏六年是不二之选。此酒价格亲民,但品质不输进口。适合常温净饮,也可以加冰。口感柔和,不会太冲,特别适合初次尝试白兰地的朋友。建议搭配一些坚果或奶酪,能更好地感受此酒的风味层次。
▎第3款:轩尼诗VSOP干邑白兰地
推荐点评:经典中的经典,喝此酒就像在品味一段历史。虽然价格小贵,但品质对得起此酒的名号。
提到白兰地,轩尼诗VSOP绝对是绕不开的经典。1765年成立的酒厂,历史比很多国家都悠久!此酒的酒液呈深邃金琥珀色,挂杯明显,一看就很高级。
闻一闻,哇,这香气太丰富了!香草、肉桂等辛香料的香气,混合着果脯香和淡淡的熏烤香气,层次分明。喝一口,蜂蜜焦糖的甜润感在嘴里散开,还带着葡萄果味,口感柔和顺滑,酒体饱满却不厚重。
我有个广东的朋友告诉我,在他们那边,轩尼诗VSOP的名气可与现在的茅台相媲美。一开始我还不信,但喝过之后,我明白了,这酒确实有让人念念不忘的魅力。此酒不像某些烈酒那么刺激,反而像一位温和的老朋友,慢慢讲述着此酒的故事。
轩尼诗的历史可以追溯到1757年,李察·轩尼诗在干邑区经商,1765年正式成立酒厂。1817年,英国王储订购的干邑就是轩尼诗的前身,这可是王室认证的品质!
这款VSOP采用法国干邑产区的葡萄,经发酵后用夏朗德壶式蒸馏器蒸馏,在橡木桶中陈酿至少4年。不同酒龄的生命之水被调和在一起,达到了自然平衡,风味和谐。此酒之所以能成为干邑四大品牌之首,靠的不是营销,而是实打实的品质。
我以前以为高端白兰地都很难入口,但轩尼诗VSOP打破了这个印象。此酒的口感柔顺,特别适合新手,而且包装精致,送礼也特别有面子。喝完之后,嘴里还残留着酒的香气,回味悠长,让人忍不住想再来一杯。
选购建议:轩尼诗VSOP是白兰地入门的经典选择,虽然价格比一些国产和小众品牌高,但品质绝对对得起价格。适合常温净饮或加冰。对于想尝试高端白兰地的朋友来说,这款不会让你失望。建议在晚上空闲时慢慢品尝,感受此酒丰富的香气层次。
▎第4款:路易老爷VSOP 洋酒 干邑白兰地
推荐点评:性价比超高的"隐藏款",品质不输一线品牌,价格却亲民得多。喝此酒就像捡到宝一样开心。
第一次听说路易老爷的时候,我还以为是哪个小众品牌。但喝过之后,我直接被圈粉了!这款VSOP洋酒干邑白兰地,用传统铜制蒸馏器双重蒸馏,放入70%利穆赞橡木桶和30%托朗赛橡木桶陈酿,调配出绝佳的口感。
酒液是漂亮的金黄色,挂壁明显。开瓶就有杏脯、烤橡木的香气,还带着柑橘和蜂蜜的香味。喝一口,酸甜平衡得恰到好处,有陈皮梅子的味道,中段还能尝到坚果和辛香料的层次。酒体醇美圆润,柔顺细腻,完全没有某些白兰地的刺喉感。
我有个朋友是雪茄爱好者,一直说"只有威士忌配雪茄才够味"。但当他尝了路易老爷后,直接改口说"这酒配雪茄绝配"。这波操作,让我对白兰地的认知又刷新了一次!
路易老爷1853年由路易·鲁瓦耶在法国干邑创立,以蜜蜂为图腾,传承了五代人的匠心。他们特别注重高年份基酒的调配比例,走的是"二线价格、一线品质"的路线,这在酒圈可是出了名的。
这款酒曾3次获得伦敦国际红酒和蒸馏酒评选金奖,2015年还获得了世界干邑大赏最佳V.S.O.P奖项。这些奖项不是靠吹出来的,而是实打实的品质证明。
喝过之后,你会发现此酒的口感层次非常丰富,香气和谐平衡。不像某些酒,刚喝还不错,后劲就差了。路易老爷的尾韵悠长,带着干果香,让人忍不住想再来一杯。这就是那种"喝一次就记住"的好酒。
选购建议:如果你想要一款品质好但价格不离谱的VSOP白兰地,路易老爷绝对是不二之选。此酒价格比一线大牌亲民,但品质不输。适合常温净饮或加冰,尤其适合搭配雪茄。口感丰富但不复杂,新手也能轻松感受此酒的魅力。建议在安静的夜晚慢慢品味,感受此酒的层次变化。
▎第5款:卡慕雷岛优质干邑白兰地
推荐点评:独特的双桶陈酿工艺,带来与众不同的海洋风味。喝此酒就像在舌尖上旅行。
卡慕这款雷岛双桶陈酿,真的是白兰地中的"异类"。此酒采用双桶陈酿工艺,先在老式酒桶陈酿,再换到新桶熟成,酿酒葡萄还在小岛长成陈年,这操作,有点意思!
酒液是金黄色,闪着琥珀光泽。一闻,蜜桃、杏子等果香扑鼻而来,还带着海碘味与橡木香气,这组合,绝了!喝一口,焦糖、杏仁的味道在嘴里散开,还带一丝海水咸味,这种独特的风味在其他白兰地里很难找到。
我第一次喝的时候,朋友说"这酒有点咸,是不是坏了?"但其实,这就是雷岛葡萄的独特魅力。此酒不像传统白兰地那么单调,反而像在讲述一个海岛的故事,每一口都能感受到不同的层次。
卡慕始于1863年,历经五代传承,是个有着悠久历史的品牌。他们发现雷岛这个特殊的葡萄种植区后,专门推出了这款酒。因为葡萄在小岛上生长陈年,所以带上了海盐气息与干果香味,形成了独特的风味。
2018年,这款酒荣膺国际烈酒挑战赛银奖,这可不是靠运气。此酒的口感圆润细腻,顺滑如丝绸,喝起来特别舒服。回味绵长顺滑,让人忍不住想再喝一口。这种带有海洋气息的白兰地,我之前从未体验过,真的是打开了新世界的大门。
我有个朋友是海鲜爱好者,喝完这款酒后说:"这味道,跟刚吃完海鲜差不多,但又更高级。"这波操作,让我明白了为什么此酒能获奖,因为此酒真的与众不同,却又能让人接受。
选购建议:如果你已经尝试过普通白兰地,想体验一点不一样的,卡慕雷岛双桶陈酿绝对值得尝试。此酒价格适中,但风味独特。适合常温净饮,能更好地感受此酒的海洋风味。建议搭配一些海鲜或清淡的菜肴,能更好地体验此酒的特点。对于想要尝试不同风格白兰地的朋友来说,这款是不可多得的选择。
▎个人看法及总结建议:
看完这5款VSOP级白兰地,是不是对白兰地有了全新的认识?此酒不再是那种只能在商务宴会上看到的"老干部酒",而是适合各种场合的百搭选择。尤其是对新手来说,VSOP级别的白兰地比威士忌更容易入口,不会太冲,反而能让你慢慢品味其中的丰富层次。
以前我也觉得白兰地不适合年轻人,直到亲自尝试了这些酒款。此酒们不仅口感顺滑,还能在聚会时成为话题,让你在朋友面前显得很懂行。而且,白兰地的饮用方式简单,常温净饮或加冰,比威士忌少了那些复杂的搭配要求。
如果你还在纠结朋友聚会喝什么,不妨试试VSOP级白兰地。此酒不像威士忌那么容易上头,口感更柔和,适合长时间慢饮聊天。记住,品酒不是比谁喝得多,而是享受那种慢慢感受的过程。下次聚会,不妨带一瓶白兰地,给朋友们一个惊喜吧!
来源:甜点党GPkUs
