摘要：在消费市场加速迭代、老字号品牌寻求创新突破的当下，拥有百年历史的哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司(以下简称 “秋林里道斯”)，携手零售数字化服务商多点数智，通过数智化系统重构业务链路，让承载城市记忆的 “老味道” 焕发出新活力，为传统品牌转型提供了可参考的实践

在消费市场加速迭代、老字号品牌寻求创新突破的当下，拥有百年历史的哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司(以下简称 “秋林里道斯”)，携手零售数字化服务商多点数智，通过数智化系统重构业务链路，让承载城市记忆的 “老味道” 焕发出新活力，为传统品牌转型提供了可参考的实践样本。

秋林里道斯始建于 1900 年，作为 “中华老字号” 企业，其红肠、格瓦斯、大列巴等产品不仅是哈尔滨的特色美食名片，更凭借过硬品质行销全国。目前，公司已形成肉灌制品、熏酱制品、格瓦斯饮料、糖果、面包五大产品系列，涵盖 100 多个品种，线下连锁店及流通合作通路达 1500 余家，销售网络覆盖东三省并辐射全国一线市场。随着业务规模持续扩大，传统运营模式在效率提升、流程规范等方面逐渐显现瓶颈，为更好地触达终端消费者、实现精细化运营，秋林里道斯选择与多点数智展开深度合作，构建适配自身业务需求的零售数智化管理系统。

此次合作聚焦用户端、门店端、总部端三大核心场景，通过数字化工具打通业务全链路，实现运营效率与服务质量的双重提升。在用户端，秋林里道斯部署了多点智能 POS 系统，该系统支持挂单取单无缝衔接，同时兼容现金、卡券等多种支付方式，既简化了店员操作流程、提升了收银效率，也让消费者的购物体验更加便捷流畅，有效改善了线下消费场景的服务体验。

门店端的数智化改造则进一步释放了运营效能。针对订货环节，多点数智为秋林里道斯搭建了统一订货入口，加盟商、直营店及多渠道客户可通过该入口完成订货、收货操作，同时实现库存数据实时同步。系统还能按照业务需求自动汇总数据，并与配送拣货系统无缝对接，构建起端到端协同的供应链体系，减少了信息传递中的偏差与延迟。在库存管理方面，移动化操作成为一大亮点，员工通过手机 APP 即可完成盘点、调拨、移库、领用、废弃等全流程操作，不仅实时掌握库存动态，还大幅提升了库存管理的准确性与效率。此外，智能巡检系统通过定制巡检模板与计划，自动将任务推送至巡检员，支持定位签到、异常上报及整改闭环，巡检数据实时同步与分析，帮助管理层全面掌握执行情况，进一步强化了门店质量管控。

总部端的数智化升级则为企业决策提供了科学支撑。在供应商管理上，多点数智革新了秋林里道斯传统的订货金管理模式，将原本分离的两套系统账户整合为一，从根源上解决了长期存在的金额不一致问题，实现了供应商资金管理的透明化、准确化与高效化。同时，集团数据看板的建立成为决策关键，该看板与 ERP 系统实时同步数据，汇聚全渠道经营信息，管理层可随时随地查看业务动态，精准识别业务异常情况，为企业降本提效、合规运营提供了数据驱动的科学依据。

数智化改造的成效已在实际运营中逐步显现。用户端层面，秋林里道斯成功将分散的顾客转化为可触达、可分析的会员资产，基于会员数据开展的营销活动更具针对性，会员消费占比与忠诚度显著提升，品牌黏性及消费者生命周期价值得到有效增强。门店端，店务管理的全面数智化让业务流程实现在线化，各环节协同效率大幅提高，店员通过手机即可完成订货、盘货、调拨等工作，店务处理效率显著提升，企业整体运营成本得以降低。总部端，依托实时更新的集团级数据看板，管理层摆脱了传统经验管理的局限，能够全面掌握经营动态，精准识别业务风险与市场机会，推动企业管理模式向数智化转型。

秋林里道斯的数智化实践表明，老字号品牌的价值不仅在于传承传统工艺与文化，更在于敢于拥抱创新、顺应市场变化。此次与多点数智的合作，并非简单的技术升级，而是对商业模式与用户关系的深度重塑。未来，随着数智化系统的持续优化与落地，秋林里道斯有望在保持 “老味道” 品质的基础上，进一步拓宽市场边界，而这一合作案例，也将为更多期待焕新的传统品牌提供 “直面用户、直达未来” 的转型思路。

来源：新浪财经