摘要：老家种菜的老把式常说：“茼蒿生长快不快，全看水咋带。”这话说得一点没错！同样是种茼蒿，有人种出来的茼蒿青翠欲滴，一上市就被抢购一空，有人种的却是黄叶烂根，卖相全无。这其中的差别，就在一个“水”字上。

老家种菜的老把式常说：“茼蒿生长快不快，全看水咋带。”这话说得一点没错！同样是种茼蒿，有人种出来的茼蒿青翠欲滴，一上市就被抢购一空，有人种的却是黄叶烂根，卖相全无。这其中的差别，就在一个“水”字上。

第一句话：苗期水少不得，多不得

茼蒿从幼苗出土起，浇水这门功课就得开始了。幼苗期的茼蒿，浇水要格外细心——保持土壤湿润，为幼苗提供充足的需水量。

但切记，此时的水是“润物细无声”，而非“大水漫灌”。

有经验的农人都知道，幼苗期的茼蒿浇水要“轻”。啥叫“轻”？就是水量小、水势缓。三叶期前，浇水量一定要轻，然后才能慢慢加大。

早春播种的茼蒿，幼苗出土后还要适当控制水分，这是为了防猝倒病的发生。

你要是手一抖浇多了水，幼苗很可能就会出现烂根、死棵的现象。这就像喂养刚出生的婴儿，得少量多次，细心观察。

第二句话：生长期水要跟上，但不能盲目

等茼蒿长到8-10片真叶时，它就进入了生长旺盛期。这时候，茼蒿的需水量大增，水肥管理必须跟上。

但“跟上”不等于“滥灌”，老农的经验是——看天、看地、看苗情。

土壤表层发白、手捏成团不散就该浇水了，而且要浇透。但如果遇到土壤黏重或阴雨天，你还固守“三天浇一次”的规矩，那就离烂根不远了。

生长期的中后期，要保持土壤湿润。但切记，茼蒿喜湿润却怕涝。浇水量要以浇透不干裂为宜。

特别是大棚种植的茼蒿，控制浇水频率更为重要，要避免湿度过高。

第三句话：采收前后水要巧安排

临近采收，浇水更是考验功力。采收前7天左右要停止浇水，这样能让叶片积累更多干物质，提升脆嫩度。

但你要是在此之前，也就是植株生长中后期，没有保持土壤湿润，那等到采收时，茼蒿就会又老又柴，口感全无。

对于能多次采收的茼蒿，每次采完后要及时追肥浇水。这样能促进侧芽萌发，隔20-25天就能再收一茬，总产量比单茬种植能提高40%。

老农的浇水秘诀

老农们还有个小窍门：浇水最好选择清晨或傍晚。特别是夏季，切不可在中午高温时浇水。

有条件的话，建议采用滴灌或喷雾的方式，这样既能保持土壤水分，又不会造成积水。

记住，茼蒿在生长期中不能缺水，但最怕田间积水。这就像做人，凡事要适度，过犹不及。

浇水这件事，看似简单，实则蕴含着种菜人与土地打交道的智慧。把这些浇水门道掌握了，你种的茼蒿自然青翠欲滴，上市就能卖个好价钱！

种菜如育人，用心观察，耐心对待，土地从不辜负勤劳的人。

来源：稻香老农