摘要：兴县山地多、平地少，传统粮食作物产量受限，而杂粮耐旱耐瘠、适应性强的特性，恰好与本地地理条件契合。近年来，县内出台本土扶持政策，对杂粮种植户给予种粮补贴、技术培训、种子发放等支持，鼓励农户扩大种植规模。全县已形成以谷子、糜子、豆类为主的杂粮种植基地。对于留守农

兴县山地多、平地少，传统粮食作物产量受限，而杂粮耐旱耐瘠、适应性强的特性，恰好与本地地理条件契合。近年来，县内出台本土扶持政策，对杂粮种植户给予种粮补贴、技术培训、种子发放等支持，鼓励农户扩大种植规模。全县已形成以谷子、糜子、豆类为主的杂粮种植基地。对于留守农户而言，杂粮种植无需远距离务工，在家门口便能实现稳定增收。

本土加工产业的崛起，让杂粮实现 “身价倍增”。过去，兴县杂粮多以原粮销售，附加值低、产业链短。为改变这一现状，县里引导本土企业家、返乡青年创办加工企业，同时扶持传统加工坊升级改造，形成 “龙头企业 + 中小作坊” 的加工格局。目前，全县已培育出 10 余家规模化杂粮加工企业，开发出小米粥、杂粮面、杂粮饼干、真空包装杂粮等 20 余种产品。这些加工企业优先吸纳本土劳动力，从原料分拣、产品加工到包装入库，每个环节都能提供就业岗位，仅县城一家大型加工企业就带动 200 余名村民稳定就业。加工过程中，企业坚持 “本土原料、本土生产”，原材料 100% 来自兴县本地种植基地，既保证了产品品质的稳定性，又为农户解决了销路难题，形成 “企业 + 农户” 的利益联结机制，让农户分享产业增值收益。

本土品牌的塑造与推广，让兴县杂粮走出深山、享誉在外。为提升杂粮的市场竞争力，兴县着力打造 “兴县杂粮” 区域公共品牌，注册地理标志证明商标，制定统一的产品质量标准。在品牌推广中，深度挖掘本土文化内涵 —— 将黄河文化、吕梁精神融入品牌故事，通过参加农产品博览会、举办杂粮文化节、开展电商直播等形式，向外界展示兴县杂粮的本土特色。本土电商从业者成为品牌推广的主力军，他们通过短视频记录杂粮种植、加工的全过程，用朴实的语言介绍家乡的产品，让 “来自吕梁山区的本土杂粮” 被更多消费者熟知。如今，“兴县小米”“兴县大明绿豆” 等产品不仅走进了太原、西安等周边城市的大型超市，更通过电商平台销往北京、上海、广州等一线城市。品牌效应的释放，不仅让兴县杂粮的市场份额不断扩大，更让 “兴县” 这一地域名片被更多人知晓，为当地文旅融合、乡村旅游发展埋下伏笔。

从一株株扎根黄土地的杂粮，到一条条贯通城乡的产业链，兴县杂粮的发展历程，是本土产业振兴的生动缩影。它以本土资源为依托，以本土劳动力为支撑，以本土品牌为引领，既守住了粮食安全的底线，又拓宽了农户增收的渠道，更传承了独具特色的本土农耕文化。

来源：村村可可