摘要：近年来，澳大利亚人对蓝莓、覆盆子和黑莓的喜爱度和消费量持续攀升，但与之形成反差的是，用于浆果种植的化学物质乐果的使用限制长期未做调整，这一现状让消费者逐渐面临“超标暴露”的风险。

//前言//

突发！

官方发出警告，

澳洲超市蓝莓，

竟然检测出这种物质!

一向对食品安全极为重视的澳洲，

终于出手！

#01：

澳洲超市蓝莓

又查出问题

前段时间刚被查出农药残余的蓝莓，这两天又被爆出新问题！

近年来，澳大利亚人对蓝莓、覆盆子和黑莓的喜爱度和消费量持续攀升，但与之形成反差的是，用于浆果种植的化学物质乐果的使用限制长期未做调整，这一现状让消费者逐渐面临“超标暴露”的风险。

在新发布的一项决定中，澳大利亚农药和兽医管理局 （APVMA） 表示，目前澳洲蓝莓使用常用杀虫剂——乐果的说明，可能不再足以确保人类安全。

新的评估结果显示，2 至 6 岁儿童是乐果暴露的高风险人群。

图片来源：abc.net.au

如果儿童在浆果收获后一周内食用了经乐果处理的产品，摄入的化学物质剂量可能超过安全暴露限值。

APVMA 执行董事 Maria Trainer 明确指出：“当蓝莓使用乐果处理且仅执行一天收获扣留期时，儿童食用后的摄入量将超出急性参考剂量。”

进一步检测发现，蓝莓上的乐果残留物在喷洒后第六天仍维持在高危水平，而覆盆子、黑莓的残留物在收获后 7 天内也未降至安全范围。

于是，相关部门决定出手解决。

APVMA周二宣布，已暂停对含有乐果的化学产品进行产品注册和标签批准，不过，只要符合一定的条件，种植者仍然被允许使用它。

只要在蓝莓、覆盆子和黑莓上使用时遵循 14 天的收获停药期，这些产品仍然可以使用。

在此之前，蓝莓的扣留期只有一天，覆盆子和黑莓的扣留期为七天，14天的时间会让化学物质有更多时间分解。

他们表示，新的 14 天扣缴期“符合法定安全标准”，并将“恢复”乐果的安全裕度。

#02：

蓝莓销量激增

引发农残过量担忧

近年来，澳洲人对蓝莓、覆盆子、黑莓的需求激增，然而澳大利亚监管机构一直在使用30年前的数据，来决定允许在澳大利亚种植的浆果上喷洒多少农药。

公众对蓝莓农残的关注始于新州货架上的蓝莓本被检测出含有有毒杀虫剂，经过后续多轮检测，证实这并非个例。

检测还发现杀虫剂二甲硫磷，也就是刚刚提到的乐果的残留量偏高。

乐果，作为一种神经毒素，其作用机制是干扰神经功能必需的化学物质。当达到特定浓度时，会对人类神经系统产生毒性。

欧盟早在2019年就禁止使用这种农药，美国环保署也将其列为“可能的人类致癌物”，然而，在澳大利亚，它仍属合法使用。

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检测显示，某些情况下人们很少食用少量浆果就会超过每日认可安全标准。

对三份蓝莓样本的检测更是表明，其乐果含量之高。

本肯多夫发现，虽然蓝莓样品的乐果残留量在法定限度之内，但有些样品的乐果含量仍然很高，儿童只要食用几颗蓝莓，就可能超过每日安全阈值。

本肯多夫教授也指出：“这还没算上孩子当天可能吃的其他含乐果的农产品。

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于是，在这样的检测结果下，澳洲开始彻查超市。

样本被送往实验室，对157种不同类型的农药进行检测，在所有这些产品中都发现了合法杀虫剂。

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令人匪夷所思的是，除了乐果，这次检测还发现了一种叫做甲基硫磷的化学品，它与乐果同属硫酮杀虫族剂。

澳洲的食品安全一向非常严格，园艺农学家马克・珀西瓦尔认为，甲基硫磷的存在可能是邻近房屋有人使用这种化学品，通过喷雾漂移或水污染传播所致。

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面对这些问题，浆果行业组织 “澳大利亚浆果” 的首席执行官雷切尔・麦肯齐下令行业测试公司 FreshTest 对来自超市的14个样品进行额外测试，结果未发现甲基硫磷，且未发现任何超出法定残留限量的残留物。

麦肯齐还表示，考虑到有其他替代品，农民不太可能使用甲基硫磷。

也就是说，其实并非是澳洲农产品生产的过程中违规使用了超标的农药，更大概率是受到周边环境的影响。

风险评估能力执行执行董事Sheila Logan表示，其实目前残留水平不太可能严重危害健康，澳洲农药与兽药管理局APVMA也在一份声明中表示，“检测到的残留水平不太可能对人类健康构成严重风险。”

但既然发现了潜在隐患，澳洲就绝对不可能坐视不管，于是这才有了这一次的14天收获停药期的最新限制。

最后

希望澳大利亚相关部门能够加强监管，

重新审视农药使用标准，

确保消费者能够吃到安全、放心的浆果。

食品安全，

可是关乎每一个澳人健康的大事。

来源：微报澳洲一点号