摘要：乡亲们，我是你们的老朋友郭亮。最近是不是常遇到这样的困惑：村里的农产品品质再好，要么卖不上价，要么烂在地里；好不容易办起个加工厂，产品又没人知道；想搞乡村旅游，游客来了转一圈就走，留不下消费？其实乡村振兴搞产业，就像盖房子—— 得先打牢地基，再添砖加瓦，最后还

乡亲们，我是你们的老朋友郭亮。最近是不是常遇到这样的困惑：村里的农产品品质再好，要么卖不上价，要么烂在地里；好不容易办起个加工厂，产品又没人知道；想搞乡村旅游，游客来了转一圈就走，留不下消费？其实乡村振兴搞产业，就像盖房子—— 得先打牢地基，再添砖加瓦，最后还要有人来住。这就是今天要跟大家聊的“一产筑基、二产增值、三产引流”，三个环节环环相扣，才能让乡村产业活起来、富起来。

01

一产筑基

把“地里的宝贝”变成“可靠的家底”

一产就是咱们农民最熟悉的种庄稼、养畜禽，但“筑基”不是让大家埋头傻种，而是要种出“特色”、种出“标准”，让地里的产出成为后续产业的“定心丸”。

去年我去山东淄博博山区调研，那里的樱桃以前都是“散户种、路边卖”，行情好的时候一斤能卖20块，行情差的时候5块都没人要。后来当地合作社牵头，统一引进“美早”“萨米脱”等优质品种，还请了农科院专家指导，搞起了“绿色食品认证”，甚至给每棵樱桃树都编了号，消费者扫码就能看到种植过程。现在博山樱桃不仅不愁卖，还跟当地20多家食品厂签了长期供货协议，最低收购价都能保证15 块一斤。2024年数据显示，博山樱桃种植户人均年收入比3年前翻了 1.8倍，这就是“筑基”的力量 —— 不是产量越高越好，而是要让一产成为“靠谱的供应链”，为二产、三产打下基础。

咱们乡村搞一产，一定要避开“什么赚钱种什么”的盲目跟风。要先摸清自己的“家底”：比如气候适合种什么？土壤有什么特色？有没有传统种植技艺？像云南普洱的古茶树、江西赣南的脐橙，都是靠守住“特色”才站稳了脚跟。只有把一产的“地基”打牢，后面的产业才能稳扎稳打。

02

二产增值

把“初级农产品”变成“能赚钱的商品”

有了一产的好原料，怎么让它“值钱”？这就需要二产来“加工增值”。很多乡村的农产品之所以卖不上价，就是因为只卖“原生态”，没做 “深加工”—— 就像把新鲜玉米直接卖掉，不如做成玉米糁、玉米面条，更不如做成玉米脆片、玉米汁，每加工一次，身价就能翻一番。

湖南湘西十八洞村大家都熟悉，以前村民主要靠种猕猴桃、养黄牛过日子，收入一直上不去。后来村里成立了农产品加工合作社，把猕猴桃做成猕猴桃干、猕猴桃酒，把黄牛肉做成真空包装的酱牛肉、牛肉干。我去考察的时候，合作社负责人跟我说，以前一斤新鲜猕猴桃最多卖8块，做成猕猴桃干能卖到50块一斤；一斤鲜牛肉卖40块，做成酱牛肉能卖到120块。2024年，十八洞村农产品加工产值突破3000 万元，带动全村80%以上的农户增收，这就是二产的“魔力”—— 通过加工，让农产品从“易坏、难运”的初级产品，变成“耐存、好卖” 的商品，不仅提高了收益，还解决了一产的“销路难题”。

搞二产不用一开始就搞“大工厂”，可以从“小而美”的加工点做起。比如四川青神县的竹编，以前都是农民自家编了卖，后来村里办起了小型竹编加工厂，统一设计款式、统一生产标准，把竹编做成茶杯垫、收纳筐，还能定制企业礼品，产品一下子就卖到了全国各地。乡村搞加工，关键是要抓住“差异化”—— 别人做大路货，咱们就做有地方特色的产品，比如用当地的杂粮做代餐粉，用当地的水果做果脯，这样才能在市场上站住脚。

03

三产引流

让“游客来消费”变成“产业能循环”

有了一产的好原料、二产的好商品，怎么让更多人知道、来消费？这就需要三产来“引流”—— 通过乡村旅游、电商直播、研学体验等方式，把人吸引到村里来，或者把产品卖到全国各地，同时反过来带动一产、二产发展。

浙江安吉余村是“绿水青山就是金山银山”的发源地，以前靠开矿、建水泥厂过日子，后来关掉矿山搞生态旅游。现在的余村，春天可以采茶、夏天可以漂流、秋天可以摘果子、冬天可以泡温泉，还搞起了 “研学基地”，让城里的孩子来体验农耕、学习竹编。我去年带团队去余村，发现村里的民宿基本天天满房，村民开的餐馆里，用当地食材做的“安吉土菜” 特别受欢迎，就连村民自己做的笋干、茶叶，游客都会打包带走。2024年数据显示，余村年接待游客超过300万人次，旅游收入突破4亿元，而旅游带动的农产品销售、民宿收入，又让村民更有动力种好地、做好加工，形成了“三产引流、一产二产跟着火”的良性循环。

咱们乡村搞三产，不用都搞“高大上”的旅游景区。可以结合自己的特色，搞“小而精”的体验项目：比如陕西礼泉县的苹果园，搞“苹果采摘 + 苹果 DIY”，游客可以摘苹果、做苹果酱；河南光山县的稻田，搞“稻田摸鱼 + 农耕体验”，吸引城里的家庭来玩。三产的核心是“吸引人、留住人、让人消费”，只要能让游客感受到乡村的特色和温度，就能带动整个产业循环起来。

『亮村点睛』

聊到这里，大家应该明白了：乡村振兴搞产业，不是“一产、二产、三产”各干各的，而是要像串珠子一样，把它们串成一条线 —— 一产是“根”，保证原料优质可靠；二产是“腰”，让产品增值赚钱；三产是“脸”，吸引人流带动循环。

这些年我发现凡是产业做得好的村子，都不是靠“单打独斗”，而是靠“三产融合”：比如山东博山的樱桃，从种植到加工再到采摘游，一条链走下来；比如湖南十八洞村，从种猕猴桃到做深加工，再到乡村旅游，全链条发展。

最后想跟大家说：乡村振兴没有“万能公式”，但“一产筑基、二产增值、三产引流” 的思路，适合大多数乡村。关键是要摸清自己的“家底”，找到自己的“特色”，不盲目跟风，不急于求成。

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郭亮・『亮村有道』（乡村振兴实战课）讲透实战门道，教你上手就干。不绕空理论，聚焦乡村振兴从 0 到 1 的全流程，涵盖“资源挖掘、产业定位、运营避坑”等核心难题，每节“课”都给“能落地的步骤 + 可直接用的工具”，帮你把零散想法串成系统，学完就能上手干。

郭亮博士，乡村振兴实战派专家与“创意经济设计第一人”。他立足哲学、美学、管理学的跨学科根基，践行“创意驱动、产业赋能、美学引领”的方法论，构建了从顶层战略到落地运营的全生命周期陪伴式服务体系，系统化实现乡村资源的创意激活与产业价值的商业重塑。

来源：亮眼辩景