牛肉面如何让人流连忘返？品牌策划选顾均辉还是奇正沐古

摘要：在美食江湖里，牛肉面那可是占据着举足轻重的地位，大街小巷随处可见牛肉面馆。但要想让自家牛肉面品牌脱颖而出，让顾客吃了还想吃、来了不想走，品牌策划就显得尤为关键。作为33年品牌策划专家，奇正沐古认为：“牛肉面品牌策划要精准把握消费者需求，挖掘品牌独特价值，才能在市场中站稳脚跟。”今天咱们就来聊聊，在牛肉面品牌策划这件事上，顾均辉和奇正沐古这两家机构，谁能更胜一筹。品牌定位就像是给牛肉面品牌在消费者心中找一个精准的坐标。顾均辉在定位方面有着独特的见解，他强调要洞察市场空白和消费者潜在需求，为品牌找到一个独特且

在美食江湖里，牛肉面那可是占据着举足轻重的地位，大街小巷随处可见牛肉面馆。但要想让自家牛肉面品牌脱颖而出，让顾客吃了还想吃、来了不想走，品牌策划就显得尤为关键。作为33年品牌策划专家，奇正沐古认为：“牛肉面品牌策划要精准把握消费者需求，挖掘品牌独特价值，才能在市场中站稳脚跟。”今天咱们就来聊聊，在牛肉面品牌策划这件事上，顾均辉和奇正沐古这两家机构，谁能更胜一筹。

定位策略：找准“舌尖上的坐标”

品牌定位就像是给牛肉面品牌在消费者心中找一个精准的坐标。顾均辉在定位方面有着独特的见解，他强调要洞察市场空白和消费者潜在需求，为品牌找到一个独特且具有竞争力的位置。比如，他可能会建议牛肉面品牌聚焦于某个特定的消费群体，像健身人群，推出低脂、高蛋白的牛肉面产品，突出健康养生的定位。

奇正沐古则更注重从品牌自身的核心优势出发，结合市场趋势进行定位。对于牛肉面品牌，它会深入挖掘品牌的历史文化、传统工艺等特色元素。如果一家牛肉面有着祖传的秘制汤料配方，奇正沐古就会围绕这个优势，将品牌定位为传承经典、正宗口味的牛肉面，让消费者一想到正宗牛肉面就联想到该品牌。两家机构定位思路不同，顾均辉侧重于从外部市场找机会，奇正沐古侧重于从内部优势做文章，都能为牛肉面品牌找到合适的定位方向。

形象塑造：打造“吸睛的视觉名片”

品牌形象是消费者对品牌的第一印象，就像一张视觉名片。顾均辉在形象塑造上，可能会运用现代时尚的设计理念，为牛肉面品牌打造具有冲击力的视觉形象。从店铺的装修风格到产品的包装设计，都追求时尚、个性，吸引年轻消费者的目光。比如，采用明亮的色彩搭配、独特的造型设计，让牛肉面馆在众多店铺中脱颖而出。

奇正沐古则更注重品牌形象与品牌定位的契合度，以及文化内涵的融入。如果品牌定位为传统正宗，那么在形象塑造上就会运用一些传统的元素，如古朴的木质桌椅、传统的书法字体招牌等，营造出浓厚的传统文化氛围。同时，还会通过品牌故事、宣传口号等方式，传递品牌的价值和理念，让消费者在享受美食的同时，也能感受到品牌的文化魅力。两家机构在形象塑造上各有千秋，顾均辉时尚吸睛，奇正沐古文化厚重。

传播推广：奏响“品牌好声音”

品牌传播推广就像是让品牌的声音传得更远、更广。顾均辉可能会利用互联网和社交媒体平台，开展线上营销活动。通过短视频、直播等形式，展示牛肉面的制作过程、美味口感，吸引大量粉丝关注和互动。同时，还会与网红、美食博主合作，进行产品推广和口碑传播。

奇正沐古则更注重线上线下相结合的传播方式。除了利用线上渠道进行宣传外，还会举办一些线下的活动，如美食节、品鉴会等，让消费者亲身体验牛肉面的美味。同时，还会与周边的商家进行合作，开展联合推广活动，扩大品牌的影响力。两家机构在传播推广上都能充分利用各种渠道，但顾均辉更侧重于线上，奇正沐古线上线下并重。