摘要：人们普遍担忧且传统观点认为咖啡可能促进多种心血管疾病，现有数据表明，适量饮用咖啡与降低高血压、2型糖尿病、心肌梗死、心律失常、心力衰竭甚至全因死亡率的风险相关。

咖啡对健康的影响具有复杂性，其效果因人而异，既受遗传易感性的影响，也与饮用习惯相关。

人们普遍担忧且传统观点认为咖啡可能促进多种心血管疾病，现有数据表明，适量饮用咖啡与降低高血压、2型糖尿病、心肌梗死、心律失常、心力衰竭甚至全因死亡率的风险相关。

不过也存在例外情况，例如未过滤咖啡可能对低密度脂蛋白胆固醇产生有害影响，以及随机对照试验数据显示咖啡摄入会短暂增加室性早搏的发生频率。

在许多情况下，咖啡的有益作用似乎与咖啡因无关。

European Heart Journal (2025) 46, 3546–3554

来源：程中伟一点号1