宝妈新手也能做，卖小吃配方，一个月多挣个工资！每天2小时

摘要：今年1月份，闲着没事想找点副业，琢磨着“大家都爱吃小吃，卖配方会不会有人买”，没想到试了之后还真成了！现在5月了，每个月能稳赚1.2万多，平均每天500多进账。你可别觉得这事儿多复杂，我连厨房都不常进，0基础照样上手，每天就花2小时处理消息、发资料，连我妈——

今年1月份，闲着没事想找点副业，琢磨着“大家都爱吃小吃，卖配方会不会有人买”，没想到试了之后还真成了！现在5月了，每个月能稳赚1.2万多，平均每天500多进账。你可别觉得这事儿多复杂，我连厨房都不常进，0基础照样上手，每天就花2小时处理消息、发资料，连我妈——平时连手机相册都翻不利索的人，跟着我学了3天，现在都能帮我整理配方步骤图了。今天就把我从0到月入过万的实操经验拆给你，全是普通人能复制的真招儿。

很多人说不知道怎么去网上挣钱，其实这个不难，找一些分享干货技能的博主就能学会，网上有很多的，我就是刷到网上的一篇文章学到的方法，还清了所有负债。

第一步：选配方，别瞎选！就挑大家常吃的

刚开始得先想清楚，卖啥小吃的配方。我的原则是：只选大家平时见得多、爱吃的，比如凉皮、炸串、卤味、鸡蛋灌饼这些。

为啥选这些？你想啊，小区门口、学校旁边、夜市里，这些小吃摊永远有人排队，大家都熟悉，知道“这东西好吃、好卖”，自然愿意花钱买配方。要是选那种冷门的，比如“东南亚特色小吃”，别人听都没听过，连尝都没尝过，怎么会买你的配方？

就像去菜市场买菜，你肯定先买土豆、白菜这种常吃的，不会一上来就买没见过的野菜——不知道咋做，也怕不好吃。卖配方也是一个理儿，大众爱吃的，需求才大。

我刚开始犹豫要不要卖“网红脏脏包配方”，后来想了想，这东西火一阵就过去了，而且家里做起来麻烦，不如凉皮实在——夏天一到，谁不想在家拌碗凉皮吃？结果光凉皮配方，第一个月就卖了30多份，赚了1500多。

第二步：找配方，2个渠道，靠谱还便宜

很多人问“配方从哪儿来”，其实一点都不难，我常用2个渠道，花不了多少钱还靠谱：

1.网上买现成的，挑销量高的

去某多多、某宝搜“小吃配方”，能出来一堆，几十块钱就能买好几个，甚至还有打包的“100种小吃配方合集”。但别瞎买，一定要看销量和评价——选销量1万+、好评率95%以上的，这种配方一般都经过很多人验证，味道差不了。

我第一次在网上买了个“炸串酱料配方”，花了29块钱，按照配方试做了一次，我老公说“跟楼下摊儿上的味儿一样”，后来这个配方卖了20多份，光这一个就赚回本钱了。

2.跟摆摊老板学，味道更地道

要是想找更地道的配方，就去街上找摆摊的老板聊——比如你觉得小区门口的卤味好吃，就等老板不忙的时候过去，客气点说“老板，您这卤味太香了，我想学着做，给您交点学费，您教教我呗？”

大部分摆摊老板都挺实在的，只要你态度好、愿意给钱（一般300-500块），他们都乐意教。毕竟这手艺对他们来说是营生，对你来说是副业，不冲突。而且这种配方都是经过市场检验的，知道“啥味儿卖得好”，比网上那些笼统的配方实用多了。

我去年冬天跟小区门口的阿姨学了“红糖糍粑配方”，给了300块钱，阿姨不仅教了我怎么做，还告诉我“糯米要泡多久才软糯”“糖汁熬到啥程度不粘牙”，这些细节网上配方根本没有。后来这个配方卖得特别好，很多人买了之后还回来跟我说“做出来跟外面卖的一样”。

第三步：包装配方，越清楚越专业，买家才愿意买

拿到配方后别直接卖，得整理包装一下——就像卖礼物要包礼盒一样，配方整理清楚了，买家才觉得“值”，愿意花钱买。

我一般用手机备忘录或者Word文档整理，要包含3样东西：

材料清单：把需要的材料、用量写得明明白白，比如“面粉500克、盐5克、温水250毫升”，别写“适量”“少许”，新手看不懂；步骤说明：一步一步写清楚，比如做凉皮，要写“1.面粉加温水揉成面团2.醒面30分钟3.洗面水过滤到盆里”，每个步骤都别漏；配图：能拍图就拍图，比如材料摆在一起的照片、揉面的照片、成品的照片，甚至可以拍个简单的视频，告诉买家“这步要注意啥”。

我妈现在就帮我拍步骤图，每次我试做配方，她就拿着手机在旁边拍，虽然拍得不算专业，但很真实，买家一看就知道“这是真的能做出来的”。之前有个买家说“就冲你这步骤图，我就知道不是骗子，比那些只有文字的配方靠谱多了”。

包装的时候还要注意，给配方起个吸引人的名字，别干巴巴写“凉皮配方”，要写“家庭版凉皮配方（附洗面水教程，零失败）”，让买家一看就觉得“这个我能学会”。