摘要：今年展台上，埃塞俄比亚的咖啡酒和秘鲁的皮斯科白兰地摆得明明白白，智利的酒庄老板说，三年出口翻了四倍，不是因为中国人爱喝洋酒，是因为他们终于知道，中国不是只买高端酒的金主，是能吃下所有小众口味的胃。

武汉酒博会人挤人，但没人再只盯着茅台了。

今年展台上，埃塞俄比亚的咖啡酒和秘鲁的皮斯科白兰地摆得明明白白，智利的酒庄老板说，三年出口翻了四倍，不是因为中国人爱喝洋酒，是因为他们终于知道，中国不是只买高端酒的金主，是能吃下所有小众口味的胃。

直播间卖酒卖了580个亿，茅台搞了个元宇宙酿酒车间，你戴上头盔，能亲手“踩曲”“入窖”，跟真的一样。

可真有人愿意花两小时在虚拟世界里闻酒糟味吗？

我看多数人就是拍个视频发朋友圈，配文：我参与了中国白酒的未来。

五粮液那款“零碳白酒”挺有意思，说整个酿造过程用的是太阳能和风能。

我查了下，传统酒厂一吨酒耗水十吨，他们降到三吨五。

这不是环保，是成本算明白了——以后碳税一来，谁还敢乱排？

年轻人在潮饮区排队试茶酒、气泡酒，女生占了六成多。200到300块的酒卖得最快，不是因为贵的不好喝，是没人想为一瓶酒的“身份”多花五百块。

光瓶酒卖破1200亿，说明大家终于不靠酒桌撑面子了，喝得明白，活得清醒。

大学生品酒赛多了26所学校，题目不是“你闻出这是酱香还是浓香”，而是“你敢不敢用这瓶酒配螺蛳粉”。

没人再背术语了，年轻人用舌头投票，不是用简历。

长江边上六个老酒厂突然签了个协议，说要共建技术中心。

以前是各自为战，现在是怕被新品牌从背后抄了家。

不是他们突然团结了，是发现再不联手，连超市货架都保不住。

展会最后一天，一个老酒商蹲在展区角落，看着一群00后拿气泡酒碰杯，说：“我们以前卖的是酒，现在卖的是生活方式。

”他没哭，也没笑，就抽了根烟。

这届酒博会没出什么惊天动地的新闻，但它悄悄把“喝酒”这件事，从饭桌上的仪式，变成了生活里的一种选择。

酒没变，人变了。

来源：大大的大一点号1