摘要：为持续规范网络餐饮服务经营秩序，积极回应社会各界对外卖食品安全的关切，全力守护群众“舌尖上的安全”，近日，松山区市场监管局执法人员深入“上海城”等重点区域组织开展了网络餐饮食品安全专项检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：为持续规范网络餐饮服务经营秩序，积极回应社会各界对外卖食品安全的关切，全力守护群众“舌尖上的安全”，近日，松山区市场监管局执法人员深入“上海城”等重点区域组织开展了网络餐饮食品安全专项检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为持续规范网络餐饮服务经营秩序，积极回应社会各界对外卖食品安全的关切，全力守护群众“舌尖上的安全”，近日，松山区市场监管局执法人员深入“上海城”等重点区域组织开展了网络餐饮食品安全专项检查。
一是严核经营资质合规性。执法人员逐一查验了商家营业执照、食品经营许可证的有效性与完整性，重点核查经营范围与实际经营项目是否一致，坚决杜绝“无证经营”“超范围经营”等违规行为。二是严管食材安全全流程。执法人员深入商家后厨区域，对食材采购索证索票情况、冷链食品溯源管理是否到位、食材储存条件是否符合安全标准进行了细致检查，从源头阻断不合格食材流入消费环节。三是严抓外卖配送规范化。重点指导商家正确使用外卖食安封签，明确要求封签破损后须立即更换并第一时间告知消费者。同时，执法人员督促外卖商家严格落实食品安全主体责任，筑牢外卖食品安全环节安全屏障。
截至目前，累计检查网络餐饮商家25家。下一步，松山区市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全监管，通过日常巡查、专项检查、随机抽检相结合，建立外卖食品安全保障长效机制，不断促进外卖经营者食品安全管理水平提升，切实筑牢风险防线，守护好群众的饮食安全。

日期：2025-10-25

来源：食品世界