摘要：说实话，秋播莴笋最让人头疼的就是这个问题——抽薹！一旦抽薹，莴笋就老了，茎秆又细又硬，根本没法吃。今天这篇文章就给大家好好讲讲，怎么防止莴笋抽薹，让种出来的莴笋茎秆粗壮、鲜嫩可口！

说实话，秋播莴笋最让人头疼的就是这个问题——抽薹！一旦抽薹，莴笋就老了，茎秆又细又硬，根本没法吃。今天这篇文章就给大家好好讲讲，怎么防止莴笋抽薹，让种出来的莴笋茎秆粗壮、鲜嫩可口！

要想解决问题，得先知道原因。秋播莴笋抽薹，主要是这三个原因：

第一、品种没选对
很多老乡随便买种子，根本不管品种适不适合秋播。有些品种对低温特别敏感，温度一低就以为春天来了，赶紧开花结籽。

第二、播种时间不对
播种太早，苗期遇到高温；播种太晚，生长后期遇到低温。这两种情况都会诱发抽薹。

第三、管理不到位
水肥管理不当，特别是氮肥不足，磷钾肥过多，也会促进抽薹。

秋播莴笋一定要选择耐抽薹、中晚熟的品种。这些品种对低温不敏感，不容易过早抽薹。

推荐品种：
- 种都牌四季王：特别耐抽薹，适合秋播
- 金牌夏秋王：抗病性强，茎秆粗壮
- 特选秋冬莴笋：专门为秋播选育的品种

千万别选：早熟品种和春播品种，这些品种见凉就抽薹，根本长不成。

秋播莴笋的时间非常关键，早了晚了都不行！

北方地区（黄淮流域）：
8月中下旬播种育苗，9月上中旬定植
为啥这个时间？避开高温，让莴笋在凉爽天气里生长，冬季来临前就能采收。

南方地区（长江流域）：
9月上中旬播种，10月定植
注意：要确保在霜冻前采收完毕。

一个判断技巧：当地日平均气温降到25℃以下时，就是播种的好时机。

水肥管理不当是导致抽薹的重要原因，一定要掌握技巧：

施肥要点：
1. 底肥要足：每亩施腐熟农家肥3-4方，复合肥30公斤
2. 追肥要巧：定植缓苗后，追施一次提苗肥（以氮肥为主）
3. 莲座期重施：开始包心时，重施一次膨大肥
4. 后期控氮：生长后期控制氮肥，防止徒长

浇水要点：
1. 前期湿润：保持土壤湿润，促进生长
2. 中期控水：莲座期适当控水，促进根系下扎
3. 后期充足：茎秆膨大期要水分充足
4. 采收前控水：采收前一周停止浇水，提高品质

1. 及时问苗
苗期要及时问苗，防止幼苗过密，形成高脚苗、弱苗。保持苗距5-6厘米，让每棵苗都有足够的生长空间。

2. 合理密植
定植时要掌握好密度，一般行距35-40厘米，株距30-35厘米。太密了通风透光差，容易徒长抽薹。

3. 中耕松土
生长期间要适时中耕松土，促进根系发育。俗话说：“锄头底下有水，锄头底下有肥”，松土能保墒增温，促进生长。

4. 温度管理
遇到突然降温，要及时覆盖保护。莴笋生长最适温度是15-20℃，低于5℃容易受冻，高于25℃容易抽薹。

如果发现莴笋开始抽薹，要立即采取措施：

1. 及时采收
一旦发现抽薹迹象，要立即采收。虽然产量受影响，但总比全部抽薹强。

2. 摘除花蕾
如果是刚开始抽薹，可以及时摘除花蕾，还能延缓抽薹进程。

3. 调整管理
检查水肥管理是否得当，及时调整。特别是要控制氮肥用量，增施磷钾肥。

“选对品种是基础，播种时间要精准，水肥管理要得当，及时采收最关键”

具体来说：
品种要选耐抽薹的，播种要看温度的，施肥要氮磷钾配合的，浇水要见干见湿的，采收要及时的。

来源：李三十的农情笔谈一点号