快立冬了，白菜到底能不能浇水？亲测2个要点，学会不烂根不冻伤

摘要：早上起来先往菜园跑，脚踩在田埂上咯吱响，露水把裤脚都打湿了。这几天总有人在评论区问，快立冬了，白菜到底还能不能浇水。说实话，往年这时候我也犯愁，不浇怕旱着，浇了又怕冻着，后来摸出些门道，其实记住两点就够了，今天索性蹲在菜地里仔细琢磨，把这些经验理一理。

早上起来先往菜园跑，脚踩在田埂上咯吱响，露水把裤脚都打湿了。这几天总有人在评论区问，快立冬了，白菜到底还能不能浇水。说实话，往年这时候我也犯愁，不浇怕旱着，浇了又怕冻着，后来摸出些门道，其实记住两点就够了，今天索性蹲在菜地里仔细琢磨，把这些经验理一理。

第一点得先搞明白“能不能浇”，可不能凭眼睛看表面下判断。我蹲在最靠边的那垄白菜旁，用手扒开根部周围的土，得往深了扒，不能只看表层那层干土。底下的土要是还润着，捏一把能成团，扔在地上也不散，那就说明不缺水，完全不用浇。要是底下的土已经干得发脆，一捏就碎成渣，那肯定得补点水。之前有个老乡说他家黏土看着干其实底下湿，那更得多扒一点，摸到实在的湿度才行。除了看土，还得看白菜本身的状态。要是早上菜叶挺挺括括的，中午太阳再晒也不蔫，说明它水分充足；可要是早上叶子就耷拉着，到傍晚还没缓过来，那就是在喊渴了，该浇水了。不过要是白菜已经不怎么长了，外层叶子开始发黄，就算土有点干，也得少浇，别让它再猛长，不然经不住霜冻。

确定能浇之后，第二点就是“怎么浇才对”，这里面的讲究可不比判断干湿少。最关键的是选对时间，我试过好几次，上午太阳出来一段时间后浇最合适，这时候温度慢慢升上来，浇完水土壤能好好吸收，多余的水分也能蒸发一些，不会留到晚上结冰。可千万别在傍晚浇，去年有回忙到天黑才想起浇水，结果夜里降温，第二天就见有些白菜叶子打了蔫，后来才知道是根被冻着了。早上刚出太阳也不行，那时候土还凉，浇水会刺激根部，反而影响生长。

浇水量也得控制好，不能像夏天那样大水漫灌。我一般用瓢慢慢往根部浇，浇到周围的土都润透就行，摸上去是湿的但不会往下滴水。要是浇完地面有积水，得赶紧用小铲子松松土，让水渗得快些，不然根容易烂。还有浇水的位置，得对着根部浇，别泼到叶子上。叶子上留着水，晚上一冻就会出黑斑，既不好看也影响品质，水浇在根上才能真正被吸收。

另外还有两种情况，不管土多干、菜多蔫都绝对不能浇。一种是看天气预报说要下霜或者温度要降到很低的时候，这时候浇水就是害白菜，水冻在土里会把根周围的缝隙堵死，还会扎伤根系，轻则叶子发黄，重则整棵烂掉。另一种是土壤本身就黏重积水，踩上去还陷脚，这种时候就算过几天看着干，也得先松土透气，等土不黏手了再考虑浇水。