想种豌豆尖？这几种方法值得试

摘要：苗子长到10到15厘米高、长出5到6片叶子时就可以剪了。别生拉硬拽，用剪刀从离土面大约2厘米的地方剪下，这样底下还能留下2到3个节，过几天又会长新枝。一盆一般能收2到3次，剪完别放着不管，马上浇一次透水，等一周再追一次淡肥，按之前的照顾办法再养两周，就能继续收

大概20天左右，你就能在阳台上收割到鲜嫩的豌豆尖，能炒能煮，吃着放心。

苗子长到10到15厘米高、长出5到6片叶子时就可以剪了。别生拉硬拽，用剪刀从离土面大约2厘米的地方剪下，这样底下还能留下2到3个节，过几天又会长新枝。一盆一般能收2到3次，剪完别放着不管，马上浇一次透水，等一周再追一次淡肥，按之前的照顾办法再养两周，就能继续收割。说白了，收了还得喂它一口饭，植物也不是铁人。

好苗的关键在生长期的日常护理。水别浇得贼勤也别见干就不管。看土面变白就是时候了，浇水沿着盆沿慢慢下手，尽量别直接把叶子淋湿。目标是土壤保持微湿但不积水、不过泥巴糊脚。肥料不需要五花八门，播后大概两周开始第一次追肥就行。比较稳妥的是稀释的豆饼水，没这个也用稀薄的复合肥替代，每两周补一次，做两到三次足够，临近采收那阵别再猛施肥，影响口感也容易徒长。光照上，每天保证四小时以上的太阳最好，阳台、窗台都行。温度方面，15到25摄氏度最舒服；低于5度得搬进屋，超过30度要遮阴并经常往叶面喷水降温，这不是小题大做，豌豆怕冷也怕闷。

刚出土那段时间给它散光就够，别暴晒。外面还冷的话，播种后可以在盆口盖层保鲜膜，扎几个小孔通通气，这样既保温又不闷坏。等天气暖和了就别盖了，通风比闷热更重要。如果想快点催芽，也行：先把泡过水的种子铺在湿纸巾上，盖一层湿纸巾，放到15到20度的位置，每天喷点水，2到3天小白根就出来；不急的话直接泡完就下土，成功率也挺高。

播种那会儿别把土装满，留出2到3厘米的空档，装好土后把表面压平，先浇透一次水等底下排净再撒种。种子撒得别太密，每颗间隔1到2厘米，太挤后面抢营养、透气差。撒完再盖上约1厘米的细土，盖太薄会露种子，盖太厚又难冒芽。温度低时用保鲜膜保温，暖和就放散光处就行。

选种别糊弄：拿手掂掂，硬实、没虫眼、没霉点、颜色正常的种子才放心。超市里买的干豌豆只要不过期也能种。播前把种子泡在常温水里12小时，让它吸饱水膨胀就行，别泡过头，泡烂了就废了。要催芽的就泡完又放湿纸巾里保温；不催也可以直接下土。

容器和土壤不用太讲究，但排水必须有。塑料盆、陶盆都行，关键是底部有孔。土推荐园土和腐叶土各半，没腐叶土就用园土混点腐熟的羊粪或鸡粪，别用纯园土，容易板结不透气，根系受不了。盆不用太深，豌豆浅根，浅盆反而长得快。

什么时候种好，得看你在哪儿。南方冬天温和，9月开始一直能种到次年2月；北方避开零下，春天3到4月或秋天8到9月稳妥。温度太低种子难发芽，太高则容易徒长或者闷坏，时间点踩对了事半功倍。

碰到问题别慌。种子不发芽，多数情况是种子陈旧、温度不够或盖土太厚。超过一周没反应，先摸摸土是不是干了，干了就浇点水；土湿却没动静，那很可能种子本身出问题，换新鲜的重播，同时把盖土厚度和温度调整到位。叶子发黄通常是水肥问题：土湿乎乎而叶黄，多半是浇水太多，把盆搬到通风处让土快点干；土干而叶黄就是缺肥，追一次稀薄的肥料几天后叶色会好转。别以为每次叶黄都要换土，先排查这两样比较靠谱。