摘要：庆春路那家85度C突然拉下卷帘门那天，我刚好路过，玻璃上贴着“设备升级”四个字，门口却堆着搬空的面包架，像被掏空的冰箱，冷风直往心里灌。

庆春路那家85度C突然拉下卷帘门那天，我刚好路过，玻璃上贴着“设备升级”四个字，门口却堆着搬空的面包架，像被掏空的冰箱，冷风直往心里灌。

十天后，宁波天一广场老店也熄灯，它可是2008年就开张的“元老”，我大学室友结婚前的单身派对就在那儿啃芝士棒，一啃就是三盘。

母公司财报说要把街边店全换成“精品店”，我算了下，200家，得关掉多少人的青春仓库？

杭州滨江店关门前夜，店员把没卖完的凯撒大帝装进黑袋子，塞给隔壁加班的外卖小哥，说“带回去当夜宵，别浪费”。

我在现场，听见两个穿校服的女孩扒着门缝问：“明天真的不开了吗？

”她们手里的充值卡还剩98块，是攒了半个月的早餐钱。

那卡现在只能跑去朝晖店刷，可朝晖店离她们学校七公里，早读前根本赶不到，等于作废。

85度C当年多狂啊，2007年进大陆，一年开一百家，门口永远排长队，芝士球要限购。

现在它说自己老了，租金涨、客人流走、新茶饮把年轻人勾去喝9块9的鲜奶茶，面包柜前只剩拍照打卡的。

我上周去上海新试点的“现烤面包工坊”，40平米小店，现烤现卖，价格直接翻倍，一个羊角卖18，排队的人确实年轻，可没人记得它曾经叫85度C。

最惨的是员工。

庆春路店的小哥跟我说，他在这干了九年，房租从每月两万飙到五万，老板撑了两年，最后连生日蛋糕都赔本卖，还是填不上窟窿。

关店那天，他拿到N+1，数完钱在员工休息室坐到天亮，墙上还贴着2019年的优秀门店奖状，纸边卷成麻花。

我问他以后干嘛，他耸肩：“先睡三天，再去找个能缴社保的面包房，毕竟孩子要上幼儿园。

”

我们80后90后怀念的，其实不是那口面包，是当年能花12块就坐一下午的奢侈。

那时候工资三千，敢点28块的拿铁加蛋糕，现在工资翻三倍，却嫌贵，因为外卖平台9块9的套餐送到工位。

85度C把桌椅换成高脚凳，想逼我们吃完就走，结果我们干脆不来了，直接让回忆停在原地。

母公司说2024年前要完成升级，可我看明白了，所谓精品店，就是把记忆装修成别人愿意拍照的背景墙。

充值卡里的余额可以退，但退不回第一次约会时偷偷塞进你手里的那杯热奶茶温度。

关店不是结束，是提醒我们：连面包都会过期，别硬撑，该扔就扔。

来源：小猫物语