摘要：霜降是二十四节气中第18个节气，也是秋季的最后一个节气，《月令七十二候集解》记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜。”古人将霜降分为三候：一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蜇虫咸俯。

“早霜降来年荒，晚霜降粮满仓”，这句流传千年的农谚，道出了霜降时间对农业生产的重要影响。

今年霜降较常年偏早，面对这一情况，农民如何科学应对以避免减产？传统农谚与现代科技的结合，或许能给出答案。

霜降是二十四节气中第18个节气，也是秋季的最后一个节气，《月令七十二候集解》记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜。”古人将霜降分为三候：一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蜇虫咸俯。

对农民而言，霜降的“早晚”至关重要，“早霜降”指霜降节气前（通常10月20日前）出现初霜，“晚霜降”则是霜降后（11月5日后）才见霜，“早霜降来年荒，晚霜降粮满仓”的农谚最早在黄河流域流传，该地区春秋短暂、冬夏漫长，霜降时间直接关系作物能否成熟。

不过，现代气象学发现这句农谚存在局限性，国家气候中心数据显示，近30年中国初霜日平均推迟5-7天，2023年北京初霜更是推迟到11月12日，比1990年晚了18天，“农谚是祖先的经验，但气候变了，得结合科技用。”中国农科院专家王磊表示。

早霜降对作物的危害直接且多样，初霜会使作物光合作用停止，营养输送中断，导致籽粒不饱满，中国农科院研究显示，初霜每提前1天，玉米产量下降1.2%。

同时，早霜导致土壤表层结冰，影响秋播作物种子萌发和根系生长，可能需要来年补种，增加成本。

此外，早霜虽冻死成虫，但害虫卵和幼虫会藏匿越冬，来年春季易大规模爆发，增加病虫害防治难度。

晚霜降则能给农业生产带来诸多好处，晚霜让作物获得更长生长期，积累更多营养，产量显著提升，如晚霜降年份，水稻单产可提高8%-12%。秋

季气温稳定，土壤水分蒸发慢，利于秋播作物出苗和扎根，提升来年抗旱能力；而且低温持续时间长，害虫卵和幼虫死亡率上升，减少春季病虫害发生，降低农药使用量。

气候变暖使农谚的“预测力”有所下降，但区域差异依然明显，东北初霜日仍偏早，需选耐寒品种并配合地膜覆盖防冻；长江流域晚霜优势突出，可推广晚熟品种提升产量。

科技为农民提供了更多保障，2024年河南用无人机喷洒防冻剂，挽回早霜损失1.2亿元，结合天气预警和科学

技术，能有效应对气候带来的不确定性。

早霜降年份，农民要提前收获未成熟作物，改种菠菜、大蒜等耐寒作物，同时用秸秆或地膜保护秋播作物根系，抵御冻害，还要增施磷钾肥，增强作物抗寒性。

晚霜降年份，可种植“中麦895”小麦等晚熟品种，延长生长期提产，及时排除田间积水，防秋季连阴雨导致作物烂根，保证土壤透气，同时借助晚霜自然灭杀病虫害，减少春季农药使用。

霜降不仅关乎农事，还承载着丰富的民俗文化，北方有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法，柿子中的鞣酸被认为有助抗寒。

南方讲究“霜降进补，冬不苦”，羊肉、鸭肉等温补食材成为餐桌首选；全国范围内还有“霜降赏菊，来年不穷”的习俗，菊花象征坚韧，寄托着农民对丰收的期盼。

结尾：

农谚是祖先留下的智慧结晶，科技是时代赋予的有力工具。

面对早霜降，只要懂科学、会应对，结合传统经验与现代技术做好防护和管理，就能有效减少损失，守住丰收。今年霜降虽早，但方法得当，收成依然有保障！

来源：村庄全记录