摘要：“菜都上齐了，老板两口子还在后厨互摔锅铲，我筷子悬在半空，吃也不是，逃也不是。

“菜都上齐了，老板两口子还在后厨互摔锅铲，我筷子悬在半空，吃也不是，逃也不是。

”

昨晚，成都建设巷，一对夫妻火锅店因为吵架把油锅打翻，火苗窜到抽油烟机，119都来了。

现场视频被疯转，#夫妻店迷惑行为#再冲热搜，播放量飙到3.2亿。

有人笑，有人骂，我脑子里只剩一句：这饭到底还能不能吃？

58%的馆子都是夫妻店，听起来烟火气，其实像拆盲盒。

运气好，老板顺手多撒两把香菜；运气差，你刚坐下，老板娘一句“爱吃不吃”甩脸上。

美团刚出的数据，68%的人都挨过夫妻店的冷脸，42%选择忍，26%直接走人。

我属于后者，上次碰着老板当街数落老婆“笨得跟猪一样”，我筷子一放，钱还是扫码了——怕回头他们打起来，说我逃单。

别笑我们怂，真发火成本太高。

你投诉，12315登记完，店铺顶多贴一张“投诉电话”小纸条，转身继续吵。

去年一整年，夫妻店倒闭率32%，连锁才15%，一半死在“内耗”。

油锅起火那家，点评页里早有人预警：“老板脾气爆，老板娘边哭边端菜。

”没人当回事，直到火苗烧穿屋顶。

深圳最近搞了个“夫妻店培训班”，把两口子拉去上冲突管理，首批毕业那批，投诉率直降四成。

听起来像社区调解，但人家真教“谁管钱、谁管人、几点后不准翻旧账”。

最管用的一条：每月强制休两天，店关门，手机关机，爱干嘛干嘛。

跟踪了半年，吵架下降65%。

有人吐槽“少赚两天钱”，可比起赔掉整家店，两天房租算个屁。

成都出事后，支付宝连夜上线“夫妻店经营险”，吵架摔锅导致歇业，一天赔八百。

评论区笑疯：“保险都看不下去，可见吵得多离谱。

”我倒是觉得，这算把遮羞布彻底撕开：原来大家都知道问题在哪，就是没人肯先低头。

商务部正在起草《小微餐饮规范》，2024年实施，里头有一条“不得因经营者家庭纠纷影响食品安全”。

翻译成大白话：再吵，就等着关门。

狠是狠，可一想到油锅起火那天的食客，谁不想拍桌子叫好？

所以，下次推门进馆子，听见后厨吼声比抽油烟机还大，别犹豫，掉头就走。

让空桌子告诉他们：生意可以小，脾气不能大。

夫妻店要活下去，先把日子过好；饭桌先安生，烟火才有人间味。

来源：笑料百宝箱