摘要：如果说“白露”是夏秋的过渡，带着些许温柔的凉意，那么“寒露”便是深秋的正式宣告，露水因寒而凝，隐约能感受到冬日临近的脚步声。此时，北方已是层林尽染，南方也秋意渐浓，昼夜温差进一步拉大，空气愈发干燥。对于农事而言，此时正是秋收、秋种的紧要关头，北方忙于收割玉米、

今天是2025年10月8日，农历八月十七，我们迎来了秋季的第五个节气——寒露。

如果说“白露”是夏秋的过渡，带着些许温柔的凉意，那么“寒露”便是深秋的正式宣告，露水因寒而凝，隐约能感受到冬日临近的脚步声。此时，北方已是层林尽染，南方也秋意渐浓，昼夜温差进一步拉大，空气愈发干燥。对于农事而言，此时正是秋收、秋种的紧要关头，北方忙于收割玉米、播种冬麦，南方则要防范寒露风对晚稻的危害。

老祖宗的智慧告诉我们，养生要顺应天时。在这个承上启下的节气里，做好以下几件事，能帮助我们安稳过渡，为健康过冬打下坚实基础。

一、1要喝：寒露茶

寒露时节，燥邪当令，最容易伤人肺阴，导致口干、咽干、皮肤干燥。这时，一杯温润的“寒露茶”再合适不过。

所谓“寒露茶”，并非特指某种茶叶，而是指适合此时节饮用的茶饮。首选是经过焙火的乌龙茶，如武夷岩茶、浓香型铁观音。这类茶性味温和，介于绿茶的红茶之间，既能生津润肺，解除秋燥，其焙火带来的暖意又能驱散深秋的寒气，温暖肠胃。其次，一杯暖暖的姜枣茶也是不错的选择，尤其对于手脚容易冰凉的女性，它能补气血、暖脾胃，提升人体的抗寒能力。

泡上一壶，看热气氤氲，茶香四溢，不仅是味觉的享受，更是这个季节里最体贴的养生。

二、2要吃：吃芝麻、吃螃蟹

饮食上，寒露节气要遵循“养阴防燥、健脾润肺”的原则，有两样食物特别值得推荐。

1. 吃芝麻

民间自古有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻，尤其是黑芝麻，富含油脂和维生素E，是滋阴润燥、润肠通便的佼佼者。它还能补肝肾、益精血，让我们的头发乌黑亮泽，缓解秋日掉发的烦恼。可以直接吃芝麻糊、芝麻丸，或者在煮粥、拌菜时撒上一把，简单又有效。

2. 吃螃蟹

“九月团脐十月尖”，寒露时节，正是母蟹蟹黄饱满、公蟹蟹膏丰腴的时候。螃蟹营养价值高，富含优质蛋白和微量元素，有很好的滋补作用。但需注意，蟹性寒凉，烹饪时务必佐以紫苏、姜、醋等温中散寒的调料。脾胃虚寒者浅尝辄止，不可贪多。

三、3要赏：赏菊、登高，舒解秋郁

深秋万物萧瑟，容易引人伤怀，产生“悲秋”情绪。因此，主动走出去，感受秋日的美好，至关重要。

1. 赏菊花：寒露临近重阳，正是菊花盛开的季节。邀上亲友，去公园或郊外赏菊，看那千姿百态、傲霜怒放的生命力，心中的烦闷也会随之消散。

2. 登高望远：此时天高云淡，能见度极佳，最适合登高。爬上山巅，极目远眺，看漫山红遍、层林尽染，不仅锻炼了身体，开阔的视野更能让胸怀为之畅达，将所有郁结抛之脑后。

四、4要睡：早睡早起

《黄帝内经》有云：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。” 寒露之后，昼短夜长愈发明显，自然界阳气渐收，阴气渐长。

“早睡”（建议不晚于晚上11点），可以顺应阳气的收敛，使肺气得以舒展，同时为身体储备足够的能量。“早起”（与鸡鸣时间相似，约清晨6-7点），则能使肺气得以宣发，让人一天都保持神清气爽。切记，不要再熬夜了，否则极易耗伤阴精，导致免疫力下降。

总结而言，寒露节气，是秋向冬的转折点。让我们遵循古老的智慧，喝对一杯茶，吃好两样食，欣赏三处景，睡足四更觉。在这凉意渐深的时节里，用心照顾好自己，方能积蓄能量，健康、从容地迎接冬天的到来。

祝你寒露安康，秋日安暖。

来源：南瑾夏子说三农