摘要：好家伙，要我说，罗永浩和西贝这出戏，简直就是餐饮界的《甄嬛传》，一盘菜里全是心眼儿。

好家伙，要我说，罗永浩和西贝这出戏，简直就是餐饮界的《甄嬛传》，一盘菜里全是心眼儿。

你以为是吃饭，其实是论道；你以为是吵架，其实是斗法。

这事儿最后谁砸了谁的饭碗不好说，但看客们的饭碗里，是实实在在多加了点料。

这整件事里，我最佩服的，还得是西贝那个“罗永浩菜单”的骚操作。

一夜之间，全国门店同步上线，还打着“不好吃就免单”的旗号。

这哪是做生意，这分明是公开处刑。

等于直接把话筒怼到全国食客嘴边：“大家快来尝尝，就是这几道菜，那位爷吃得盘干碗净，出门就把我们骂上了天。各位给评评理，咱冤不冤？”

这一下，就把老罗从一个为民请命的“吹哨人”，直接按在了“饭桌上客客气气，转头就捅刀子”的被告席上。

可你要是把时间往回倒那么几个钟头，故事可完全不是这个味儿。

老罗，这个手机圈的“不死鸟”，这次没发布新产品，而是把他自己当成了产品，一头扎进了餐饮界的浑水里。

他那一炮开得极有水平，不谈情怀，只谈交易：“我花150块钱喝你一碗鸡汤，不是为了尝尝你们家中央厨房的料理包有多高级。”

这话糙理不糙，直接把所有在外吃饭的人心底那点疙瘩给勾出来了。

谁还没吃过那种温吞吞、毫无“锅气”的菜？

谁还没怀疑过那块号称“现烤”的羊排，其实就是在后厨的微波炉里打了几个转？

大家伙儿的愤怒，从来就不是冲着预制菜本身去的。

毕竟，这年头谁还不是被效率追着跑，快餐文化早就深入骨髓了。

我们烦的是那种“挂羊头卖狗肉”的鸡贼。

你明明用的是预制菜，成本、效率都占了便宜，末了还非得摆出一副“匠心手作、大师亲烹”的姿态，价格还要向顶级餐厅看齐。

这就好比你花钱去听德云社的现场，结果发现台上说相声的是个AI机器人，字正腔圆，包袱一个不落，但就是没那股人味儿。

这感觉，用老罗那个词儿，确实够“恶心”的。

西贝最初的反应，简直是把“公关失败”四个字刻在了脑门上。

他们慌慌张张地拍视频，证明自家的莜面是现做的，牛大骨是现炖的。

这套路就跟小学生打架输了，回家跟妈妈哭诉“我今天语文作业写得可认真了”一样，驴唇不对马嘴。

老罗质疑的是A、B、C三道菜，你拿D、E、F出来说事，糊弄鬼呢？

老罗是什么人？

在舆论场里摸爬滚打出来的狠角色，一眼就看穿了你的小九九，反手就是一个追问：“中央厨房统一配送，门店二次加热，凭什么不算预制菜？”

眼瞅着西贝就要被KO了，老板贾国龙亲自下场。

他这手牌打得是真毒，不跟你纠缠预可制菜的定义，直接把老罗的消费小票、用餐细节，甚至是对服务员的一句“挺好”全都抖了出来。

这叫“降维打击”，把一个公共议题，瞬间矮化成了一场关于个人品行的“私斗”。

舆论的风向标，立马从西贝的后厨，转向了老罗的饭品。

你看，人性的弱点就是这样，我们总是更容易被八卦和人品指控吸引，而忽略了背后真正重要的消费者知情权问题。

但老罗毕竟是老罗。

面对“两面派”的指控，他那篇澄清小作文，简直是公关界的典范。

对服务员客气，是成年人的基本修养；消费了积分，是消费者的合法权益；说“恶心”，针对的是商家不透明的操作，而非菜品本身。

条条在理，句句诛心。

最绝的是，他反手甩出了贾国龙早年的采访视频，视频里贾老板自己都承认，“越高级的餐厅，越依赖预制菜”。

这一下，等于西贝自己打了自己一耳光，响亮得很。

“两面派”这顶帽子，转了一圈，又稳稳当当戴回了西贝头上。

最终，老罗悬赏10万征集证据，西贝嚷嚷着要起诉，一场饭局彻底演变成了全民围观的罗生门。

其实，这事儿到最后，谁输谁赢已经不重要了。

它就像一根探针，捅破了餐饮行业那个“不能说的秘密”，也戳中了我们每个人心里的那点不安全感。

我们每天辛苦挣钱，走进一家餐厅，为一顿饭付出几百上千，我们到底在为什么买单？

是为那口吃的，还是为那个环境，抑或是为了商家精心编织的一个关于“品质”和“新鲜”的谎言？

这场仗，大概率没有赢家。

但对我们这些普通食客来说，或许以后走进餐厅，心里会多个心眼儿，嘴上会多问一句：“老板，这菜是现炒的还是预制的啊？”

就凭这一问，可能就值回老罗那顿饭钱了。

来源：甜点党GPkUs