摘要：看这绿油油一片薯叶，萌生一个大胆预测，栽培食叶红薯前景有乐——种地之苦之乐，不是你想象的那样（479）

看这绿油油一片薯叶，萌生一个大胆预测，栽培食叶红薯前景有乐——种地之苦之乐，不是你想象的那样（479）

跟读我文章的菜友可还记得，今年初夏，我栽植了12棵食叶红薯秧苗；时值处暑，我又发文介绍，扦插一些红薯藤蔓，这样就将一秋不缺绿叶菜吃。

今年夏秋高温多雨，天气异常，绿叶菜种难长难，我栽植的食叶红薯却没用费劲管护，采吃的又全是有机放心叶菜。

关键是，红薯叶不仅好吃，怎么烹调起来都顺口爽神，而且养生效果不输任何一种绿叶菜。

曾经，老农人说，有地瓜和地瓜叶吃，就饿不着。如今，很多城里人说，能吃上红薯和红薯叶，好幸福！

我们东邻那个长寿群岛的人们，早就将红薯叶誉之为蔬菜皇后了。近日，据《每日财经资讯》披露，老美向我们收购红薯叶，至高价竟然出到了1公斤300元。

田纳西大学的一项研究说，红薯叶提取物对肺部异常细胞有明显抑制效果，不仅可以阻止其扩散，而且还可明显修复被破坏的机体。

红薯叶里究竟有着何样神秘物质？据此前普遍推测，人们只是归类于多酚和花青素等常见成分，而深入研究还在持续……

照此说来，我的“栽培食叶红薯前景有乐”的大胆预测，是有来由的吧？也不算很大胆吧？

更重要的是，栽培食叶红薯，省劲好摆弄，不怕涝不怕旱。若是春末栽，一夏一秋有绿叶菜吃，到深秋依旧还可刨红薯吃。

1、一块红薯埋进土里，就可长出一片薯藤薯叶。

从春末，历一夏，到初秋，你都可从超市买几块红薯，有地埋在地边地角，没地可以埋在阳台花盆里，有土，给点水，就有红薯叶吃。掐尖掐叶吃，吃了一茬又茬。长不动了没劲了，弄块红薯再往地里埋就是。

2、温度适宜，一块红薯给点水，就会生发出很多芽苗。

仲春，就可育红薯秧苗。三块红薯生长出来的芽苗，能栽一片地。

栽起来特省劲，也是插在地里给点水就活。

3、夏末初秋，剪几段地瓜藤，插在土里就会疯长。

剪一段带三四层叶地瓜藤，底部两层叶齐叶柄剪掉，顶端一层、两层叶将叶面剪去一半，起垄插，平畦插，大田插、阳台花盆插都可以，一个月就可掐尖掐叶吃。

4、无须讲究品种，是红薯就可培植长叶吃。

不要讲究是否专用食叶红薯，也不要管是红薯还是白薯紫薯，只要是准备以食叶为主，就选长藤大叶品种，哪个高产种哪个，反正都是红薯叶。上面说了，一年可多种几茬，总能选对更合适的大叶品种。

5、到深秋，留下薯块当种用，来年早播早育早插，一年三季都能吃上绿叶菜。

不管你是为了吃薯块还是吃薯叶，地下的小块红薯，你都可以选几块留下来，冬天不冻就可，来年春三月，就可早早保护育苗。

6、红薯叶食用价值看涨，市场价钱走高，特别今年这天气，谁栽谁受益。

今年春夏秋，气象异常，旱涝不均，红薯都不怕。红薯干不死涝不死，雨水合适多长地瓜，雨水丰盈多长叶吃，反正是栽红薯永远不赔本。

多年前我就赶集买地瓜叶吃，一扎一元钱不到一斤，现在已经长到两元了。

特别是今秋雨多地涝绿叶菜缺，红薯叶一扎竟卖到了3元钱！

随着红薯叶的养生价值被深入发现，种植人，吃菜人，是不是都有乐？

正是采叶吃刨薯吃好时节，菜友们，留几块种红薯，明年自育苗如何？今年没种的，到时候也可从集市买种薯。当您三天两头变着花样烹调食用纯有机绿叶菜，必将体验到，心肝肺都欢乐。（待续）

来源：村庄全记录