摘要：往年中秋前，烟酒店里早该堆着成箱的茅台、五粮液，家家户户备酒待客，连空气里都飘着酒香味儿。可今年中秋，白酒市场却透着一股说不出的冷清——不少酒商守着空荡荡的店铺叹气，媒体更是直接曝出“中秋白酒销量同比跌超20%”。连一向稳如泰山的茅台，都得靠降价换销量。到底为

往年中秋前，烟酒店里早该堆着成箱的茅台、五粮液，家家户户备酒待客，连空气里都飘着酒香味儿。可今年中秋，白酒市场却透着一股说不出的冷清——不少酒商守着空荡荡的店铺叹气，媒体更是直接曝出“中秋白酒销量同比跌超20%”。连一向稳如泰山的茅台，都得靠降价换销量。到底为啥白酒突然不香了？今天咱们就扒扒这背后的真事儿。

先说说市场的真实惨状，真不是故意唱衰。安徽、江苏、四川这些常年的白酒消费大省，酒商们几乎众口一词：“今年中秋太疲软了！”动销下滑20%-30%是常态，有的甚至跌得更狠。我认识个湖南长沙高桥批发市场的酒商，他跟我吐槽时满是无奈：“从销售额算，今年中秋至少跌了30%！一方面酒卖得比去年便宜不少，另一方面烟酒店都不敢拿货，怕砸手里，现在都是卖多少拿多少，多一瓶都不囤。”四川酒类流通协会的人也证实，今年中秋白酒整体动销同比降了20%以上，连以往最稳的礼赠、商务需求，都弱得可怜——以前企业中秋前会批量采购白酒当福利，今年很多公司直接换成了购物卡，白酒连备选名单都没进。

就连茅台都没能扛住压力。往年中秋前，飞天茅台散瓶批价再怎么跌，也能稳住2000元以上，可今年9月21日，批价直接跌破1755元，创了近几年的新低。虽说靠着降价，茅台9月动销同比涨了20%，上海、四川的不少茅台专卖店甚至说“快没货了”，可这“旺季不旺”的信号太明显了——要是需求真的足，哪用得着靠降价换销量？其他品牌更惨，五粮液普五的批价比年初跌了120多块，国窖1573跌了近150块，终端还得搞“付定金减5万”“全款打95折”的优惠，才算能走点货。我家楼下的烟酒店老板说：“以前中秋前，五粮液一天能卖个两三箱，今年半个月才卖出去一箱，还是老客户照顾生意。”

那为啥白酒突然就不受欢迎了？说到底，四个原因太现实，谁都躲不开，连老酒友都得认。

第一是传统消费逻辑彻底变了。以前中秋过节，核心就是“聚餐+送礼”，白酒是标配——全家围坐喝白酒，走亲访友提白酒，觉得这样才够“有面子”。现在不一样了，年轻人过节更爱去露营、看音乐节，就算聚餐，也更愿意喝低度酒、果酒，觉得“不呛喉、不头疼”；送礼也不盯着白酒了，有的送高品质茶叶，有的送有机农产品，甚至有人送健身房年卡，白酒那套“高端大气”的老标签，早就不吃香了。我邻居张阿姨就说：“今年中秋没给亲家送白酒，孩子说送两盒明前龙井更实用，对方收到还特意打电话说‘茶不错，比酒健康’。”

第二是消费主力换了，年轻人根本不买白酒的账。现在90后、00后成了消费主力，可他们对白酒的印象，基本就是“辛辣、呛人、喝了难受”，还绑定着“劝酒文化”“应酬压力”，天生就抵触。周末你去商场看看，奶茶店、精酿酒吧里全是年轻人，谁会抱着一瓶白酒喝？我侄子是95后，他跟我说：“同学聚会要是有人带白酒，大家都觉得尴尬，不如带瓶果酒，酸甜口还不容易醉，拍照发朋友圈也好看。”数据更直观，这两年果酒销量每年涨12%，便利店的预调酒占了半层冰柜，而喜欢白酒的年轻人，据头部酒企调研显示，仅占19%，白酒在他们眼里，基本就是“长辈喝的酒”，跟自己没关系。

第三是老酒友也喝不动了。60后、70后本来是白酒的“铁杆粉丝”，可现在身体和场景都不允许了——要么查出高血压、糖尿病，医生千叮万嘱不让喝；要么退休了，没了商务应酬，在家想喝两杯，还得被儿女管着，怕喝出毛病。我家楼下烟酒店的老板跟我聊起一个老客户：“以前那叔叔住院，还惦记着让家属带瓶二锅头，现在发促销短信，十个里有八个回‘戒了’，剩下两个说‘少来点，一瓶能喝俩月’。”而且老酒友的消费也更理性了，以前可能会买几百块的白酒自饮，现在大多换成了30-50块的光瓶酒，觉得“喝着顺口就行，没必要花冤枉钱”。

第四是价格太“劝退”，中高端白酒把消费者逼走了。这些年，中高端白酒动不动就涨价，理由不是“原材料涨了”就是“品牌升级了”，可酒还是那个酒，口感没见好，价格却翻了番。比如某知名品牌的中端白酒，2020年卖280块一瓶，2025年直接涨到450块，涨幅快60%了，可老百姓的收入没跟上啊。消费者又不傻，觉得“不值”就不买了。以前有人送礼会成箱搬茅台，现在500块以上的酒都嫌贵，超市里卖得最好的，基本是30-50块的光瓶酒，像红星二锅头、玻汾，销量反而稳中有升。河南百荣批发市场的酒商说：“不是大家不想喝好酒，是钱难挣了，能省就省，白酒又不是刚需，没必要在这上面多花钱。”

其实白酒行业也不是没机会，关键得放下“老架子”，别总端着“长辈酒”的姿态。年轻人喜欢“微醺、轻松”的感觉，那就开发低度白酒，加点花果香调，比如五粮液推出的29度“一见倾心”、舍得的29度“自在”，就挺受年轻人关注；年轻人喜欢潮流，那就搞跨界联名，比如跟动漫、游戏合作出限定款，把包装做得时尚点，别总印着“百年传承”的老字样。日本清酒、韩国烧酒不都是这么做的？把白酒从“长辈的酒”变成“年轻人的潮流饮品”，才有活路。而且现在100-300元的大众价格带还挺稳，酒企要是能多在这个价位段做文章，提升性价比，也能稳住基本盘。

现在白酒行业已经到了必须转弯的时候，是守着老规矩继续下滑，还是跟着市场变，就看酒企们怎么选了。毕竟消费者的需求变了，再抱着“以前怎么样”的老想法，迟早会被淘汰。

你们今年中秋买白酒了吗？是自己喝还是送礼？如果没买，那现在更愿意买什么当礼物、当饮品？评论区聊聊，看看大家现在的消费习惯都变啥样了！

来源：肥东天气