“惠民查餐厅”直播开查守护游客假期餐饮安全

摘要：日前，县市场监督管理局联合县融媒体中心，在巽寮滨海旅游度假区开展“惠民查餐厅”食品安全直播检查活动。检查以公开透明的直播形式，对当地两家热门餐饮单位进行检查，为即将到来的8天"双节"小长假筑牢食品安全防线，吸引众多观众在线观看。

日前，县市场监督管理局联合县融媒体中心，在巽寮滨海旅游度假区开展“惠民查餐厅”食品安全直播检查活动。检查以公开透明的直播形式，对当地两家热门餐饮单位进行检查，为即将到来的8天"双节"小长假筑牢食品安全防线，吸引众多观众在线观看。

直播中，执法人员先后对“巽湾酒家”和“明记海鲜大排档”进行检查。在巽湾酒家，检查团队检查了店铺证照与健康证、海鲜池明码标价、后厨卫生、进货台账等，实时向观众展示检查细节与发现的问题。随后前往明记海鲜大排档，进入后厨后，执法人员进一步强调海鲜餐饮检查的三大重点——用标准砝码核验电子秤防 “作弊”、要求时价海鲜“一货一签”防价格欺诈、核查进货凭证与储存条件防以死充活、以次充好，让观众清晰了解检查全过程。

游客钟先生：“大家从五湖四海各地来这里玩，对于消费这块政府如果重视公平公正，可能大家在这里吃的开心，消费的比较安心，我觉得这点是很好的。”此次“惠民查餐厅”直播活动，让观众直观了解食品安全检查流程，守护游客“舌尖安全”的安全。巽寮作为 “省级旅游度假区”，拥有三角洲岛、赶海公园、磨子石公园、天后宫等丰富旅游资源，国庆期间，当地将持续加大食品安全检查力度，为来自全国各地游客营造放心、安心的餐饮消费环境，助力大家畅享假期美食与风光。

惠东县市场监督管理局食品经营股股长李道东：“我们热烈欢迎各地游客来惠东，这里有绝美滨海海风光和特色海鲜等着大家，也想提醒本地商家，尤其是海鲜餐饮经营者，务必绷紧食品安全这根弦，严格落实主体责任。诚信经营，唯有守住品质底线，才能留住游客信任，共同维护好惠东滨海旅游的良好形象。”全媒体记者：马观英王启力张海宏编辑：夏洁芯一审：古志勇二审：陈畅三审：吕玲