摘要：前几天熬夜赶工，第二天嗓子干疼得跟吞了刀片似的，喝水都疼！想起广东朋友教的“竹蔗茅根马蹄水”，赶紧翻出食材煮了一锅，喝完当天喉咙就舒服了大半，连我家挑食的娃都追着要喝第二碗！

前几天熬夜赶工，第二天嗓子干疼得跟吞了刀片似的，喝水都疼！想起广东朋友教的“竹蔗茅根马蹄水”，赶紧翻出食材煮了一锅，喝完当天喉咙就舒服了大半，连我家挑食的娃都追着要喝第二碗！

一、秋冬干燥、上火咽痛？这碗“平民糖水”是刚需

入秋之后，空气干燥得能起皮，稍微吃点辣、熬个夜，喉咙就开始“抗议”：干痒、刺痛、甚至咳嗽…… 吃药怕有副作用，不如试试这碗老广传承多年的“清润神器”——竹蔗茅根马蹄水。

它没有复杂的配方，就靠竹蔗的清甜、茅根的降火、马蹄的爽脆和雪梨的润喉，把“清润去燥”四个字焊在食材里。关键是做法简单到离谱，新手小白也能一次成功！

二、食材常见易买，菜市场就能凑齐

- 竹蔗（或普通甘蔗）：选表皮翠绿、节间短的，甜度高且清热力强；

- 茅根：看着像细竹棍，药店或菜市场干货摊都有，主打清热利尿、凉血止血；

- 去皮马蹄：脆甜多汁，能生津润燥、消积食；

- 雪梨：选水分足的，去皮切块，润肺止咳一把好手。

三、3步煮出“润喉甘露”，小白也能零失败

步骤1：处理食材

竹蔗切成长段（怕硬的可以劈开），雪梨去皮去核切块，马蹄洗干净，茅根冲洗掉泥沙。

步骤2：下锅煮

找个干净的锅，把所有食材扔进去，加足量清水（没过食材再多一些）。大火煮开后转小火，慢炖30分钟就行；嫌麻烦的直接丢进养生壶，选“花果茶”模式，坐等喝就行。

步骤3：喝出幸福感

煮好的糖水不需要额外加糖，食材本身的甜味已经足够！热喝暖身润喉，放凉了喝清爽解腻，夏天冷藏后更是“降火续命水”，全家老小都能喝。

四、这碗水的“隐藏吃法”，我不允许你不知道

- 煮的时候加几颗无花果，清甜感翻倍，还能增强润肺效果；

- leftover的竹蔗、马蹄别扔，啃一啃，嚼出最后一丝清甜；

- 平时当日常饮水喝，尤其适合经常用嗓、容易上火的打工人、老师、主播们。

秋冬季节，别再靠奶茶、饮料续命了！花30分钟煮一锅竹蔗茅根马蹄水，清甜润喉还养生，全家都能喝得舒服又安心。快把这个“家庭刚需糖水”收藏起来，下次嗓子不舒服、天气干燥时，直接安排上！

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来源：愉悦写生活