摘要：美国心脏协会2023年报告把地中海饮食放在第一档，猪心连脚注都没进，报告下载一次要付费45美元，老人舍不得花，却舍得花68元买两斤猪心——差价被谁赚走一目了然。

猪心被捧成“天然强心剂”，一周吃两次就能续命，这说法比菜市场喇叭还响。

中国营养学会把每100克猪心里130毫克胆固醇的测定值白纸黑字印在手册上，喇叭却装没听见。

它想卖的不是猪心，是“不怕胆固醇”的幻觉，先把老人吓出“心脏焦虑”，再把猪心包装成解药，算盘珠子崩得比心跳还快。

《本草纲目》写猪心“补心”是在缺医少药的年代，那时平均寿命不到五十；现在人均七十六，同一本书也写“猪心甘冷，多食滞气”，卖货的只截前半句。

古人没他汀、没支架，只能拿动物内脏赌一把；今天有辅酶Q10胶囊、有二十块一瓶的深海鱼油，他偏让你啃猪心，因为胶囊没腥味，不刺激购买冲动。

美国心脏协会2023年报告把地中海饮食放在第一档，猪心连脚注都没进，报告下载一次要付费45美元，老人舍不得花，却舍得花68元买两斤猪心——差价被谁赚走一目了然。

报告里写得清楚：每天摄入2克Omega-3，四年内心梗率降18%；猪心的Omega-3为零，却用“以形补形”偷换概念，这一招二十年前在脑白金身上已经用过一次。

莲子百合猪心汤被吹成“安神助眠”，实际钠含量飙到每碗980毫克，喝完夜里渴醒两次，睡眠质量反而下滑；商家把锅甩给“个人体质”，第二天再推一款低钠盐，二次收割。

辣炒猪心配啤酒最畅销，一份下去热量650千卡，要走一万三千步才能消耗，大爷膝盖受不了，只好再买护膝，链接就在同一页面。

每周限量1-2次是文字游戏，猪心冷冻后口感变差，老人怕浪费，三天就吃完，摄入量直接翻倍；客服记录显示，回购周期平均11天，正好卡在胆固醇代谢周期之外，指标爆表也联想不到它。

真正需要辅酶Q10的心肌炎患者，医院开的是每粒含100毫克的标准化药剂，一天一粒，一个月自费92元；同等剂量靠猪心，得吃4公斤，花160元，胆固醇先超标，心肌还没补到，钱包先被掏空。

菜市场最懂人性：猪心进货价每斤12元，喇叭喊“今天特价28”，老人觉得抢到就是赚到；另一边三文鱼边角料25元一斤，含2克Omega-3，没人领情，因为猪心看起来“更补”。

营养学会提醒“搭配膳食纤维可减少胆固醇吸收”，卖货的把这句做成小字，却在视频里教“猪心炒猪油”，说这样更香；播放量三百万，点赞十二万，后台私信全是“血糖高了怎么办”，新流量又有了。

心脏决定寿命没错，决定钱包寿命的是另一套算法：先让你忘记胆固醇数据，再让你相信古人智慧，最后把现代循证医学说成“西方阴谋”，三连击下来，老人自愿排队交款，还生怕买晚一步。

真想护心，医院营养科挂个号只要10元，医生给你写好的食谱里，猪心出现次数为零，老人转身就把处方扔进桶，因为“医生年轻，不懂食补”；那一刻，卖货的躲在摄像头后面数钱，手指比心电图还稳。

胆固醇和寿命到底谁听谁的，你真敢把赌注押在一个猪心上？

来源：富足船帆ve