摘要：秋分过了，昼短夜长，温差拉大，这时候正是白菜生长的关键期——包心期。种白菜的老把式们都清楚，秋分之后白菜管理得好不好，直接关系到年底的收成。

秋分过了，昼短夜长，温差拉大，这时候正是白菜生长的关键期——包心期。种白菜的老把式们都清楚，秋分之后白菜管理得好不好，直接关系到年底的收成。

这时的白菜最怕三件事：浇水不当、施肥不准、病虫害侵袭，其中浇水更是排在第一位，一旦做错，白菜包心不实，产量大打折扣，半年的辛苦就白费了。

浇水不当，伤根又影响包心

秋分后，白菜进入包心期，浇水成了头等大事，也是最容易出错的一环。浇水不当，不仅影响包心，还会导致根部受损，进而减产。

很多人在中午高温时段浇水，这是最伤根的做法。中午地温高，水温低，一瓢冷水浇下去，白菜根系受刺激，就像热锅突然遇冷水，很容易“炸”根。

根系受损，吸收水分和养分的功能下降，白菜自然包心不实。

浇水要选对时间。清晨或傍晚是最佳浇水时段，这时气温适中，水温和地温差别不大，不会对根系造成刺激。小水勤浇是最稳妥的方法，避免大水漫灌。

大水漫灌会导致田间积水，引发沤根，根系腐烂，叶片变黄，严重时整棵植株都会死亡。

判断浇水时机有个小窍门：中午观察白菜叶片，如果有点蔫，傍晚能缓过来，就该补水了；要是傍晚还耷拉着，说明旱得厉害，得赶紧浇水。

施肥不准，事倍功半

白菜包心期，施肥是关键。很多人苗期拼命施肥，中后期就不管了，这可不行的。包心期正是白菜长肉的时候，需要充足的养分支撑。

偏施氮肥是常见错误。氮肥过多，白菜光长叶子不包心，叶片疯长，球心却不结实。更糟糕的是，过量氮肥还容易导致白菜开裂，影响品质和储存。

包心期需要均衡的营养，既要追施速效氮肥，也要配合钾肥。磷酸二氢钾是此时的好选择，可以通过叶面喷施的方式补充。

病虫害防治，重在预防

秋分后昼夜温差大，露水多，正是霜霉病、软腐病、病毒病这三大病害高发期。这些病害一旦暴发，很快就会蔓延整片菜地。

霜霉病最明显的症状是叶片正面出现黄斑，背面有白霉。发现后要及时用烯酰吗啉按说明喷施，重点喷叶背。

软腐病更为隐蔽，通常表现为白菜突然倒蔫，拔出来根烂发臭。这是细菌从伤口侵入引起的，得病植株要赶紧拔掉带出菜地埋远点，病穴撒上生石灰消毒。

病毒病则表现为白菜长不大，叶片皱缩，主要靠蚜虫传播。挂黄板诱杀蚜虫，喷施噻虫嗪预防是关键。

三步护航白菜包心

保持水分均衡是第一步。白菜包心期怕旱也怕涝，土壤湿度要稳定，保持湿润即可。浇水要均匀，不能忽干忽湿。

合理施肥是第二步。在结球初期和中期，各施一次磷酸二氢钾或三元复合肥，补充磷钾元素。同时可以喷施0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液，每7-10天一次，连续2-3次，促进包心。

及时防治病虫害是第三步。经常检查叶片，发现病虫害早期症状及时处理。清除田间杂草、病叶，减少虫源和病源。保持良好的通风，避免湿气滞留。

老辈人种白菜，讲究秋分后天天往菜地跑。看看叶子是否饱满，摸摸土壤是否湿润，观察有没有虫害迹象。种菜跟过日子一样，多上心多琢磨，才能有个好收成。

现在离采收还有一段时间，只要按照这些方法管理，等到天寒地冻时，你一定能吃上包心结实、清甜可口的白菜。

来源：稻香老农