摘要：一个48岁的中年男人，靠几句俏皮话，把6块钱的鸡排干成了现象级顶流。

大家好，景德镇“鸡排哥”，火了。

一个48岁的中年男人，靠几句俏皮话，把6块钱的鸡排干成了现象级顶流。

全家上阵，一天站20个小时，搞出一个“鸡排世家”。

网上全是赞歌。

励志，正能量。

一个普通人靠勤劳和真诚，接住了泼天富贵。

感动吗？

我觉得，这里面全是问题。

以下是正文

为什么会为鸡排哥，感到悲哀？

因为他获得了，不属于他的机会。

一个鸡排摊，撑死了一天就是几百个客人的承接量。

而现在他面对的，是全国人民几个亿的曝光量。

承接不了的流量，在商业上都是浪费。

是商业资源错配的体现。

我们来算一笔更真实的账。

就算他爆火，每天排长队，考虑到各种混乱和体力极限，他和他家人一天能净赚多少？

一千？两千？

一个月下来，能有个两三万的净收入，已经是他那个商业模式的极限了。

两三万，很多了。

对一个摊贩来说，是顶天了。

但你必须知道，他现在坐拥的流量，是什么价值。

一个同级别的抖音网红，如果转型去做带货，选品不出大错，一个晚上卖掉3个亿的货，都不是新闻。

就算按20%的佣金和坑位费算，那也是几千万的收入。

一个月两三万，和一个晚上的几千万。

看清楚这个差距了吗？

这就是鸡排哥的悲哀。

他站在金山上，但能装进口袋的，只有他手里那个小小的塑料袋。

剩下的，除了把他累得半死，全部都蒸发掉了。

为什么？

因为他的商业模式，是纯粹的手工业。

它的上限，是物理定律。

时间，一天就24小时。

体力，会耗尽。

产能，一个油锅就那么大。

这三条，把他死死钉在“工具价值”的底层。

他再火，也只是一个工具。

人类群星闪耀时里说，当重任突然降临到他们身上时，与其说他们感到庆幸，毋宁说他们更感到骇怕。

他们几乎都是把抛过来的命运，又哆哆嗦嗦地从自己手里失落。

人生最大的牢笼，不是努力和不努力，熟练和不熟练的区别。

而是商业模式，带来的商业效率的区别。

你看，绝大多数人，一辈子都被困在三个层次的效率牢笼里。

第一，没有杠杆帮助，你出卖时间，收入就极度有限，只能温饱。

这就是鸡排哥，是上班族。

你的收入，等于你的时薪乘以你的工作时长。

想多赚钱？只能加班。

但你的时间是有限的，所以你的收入上限也是锁死的。

第二，没有体系帮助，哪怕支楞起了杠杆，也没法指数型增长。

一些人聪明点，开了个小公司，招了几个人。

这就是加了杠杆。

你开始购买别人的时间为你赚钱。

但如果你的管理，你的业务流程，没有形成一套可复制的、标准化的体系，你的杠杆很快就会到头。

公司开到几十人，你就管不过来了，规模再也上不去。

第三，没有资本的放大，光靠实业，收入是有天花板的。

你的体系再牛，一年能赚一千万，两千万。

但你想变成十个亿，一百个亿？

光靠自己一点点滚雪球，可能需要一百年。

只有资本，这种最高级的杠杆，才能帮你用钱生钱，完成指数级的放大。

而我们经常讲的阶级跃迁，是什么？

就是突破你现在的，商业模式瓶颈，进到下一个阶段。

从出卖自己的时间，到购买别人的时间。

从购买别人的时间，到用体系去放大时间的价值。

从用体系放大价值，到用资本去并购和裂变价值。

鸡排哥，就被卡死在了第一步。

他甚至连“购买别人的时间”这个最简单的杠杆，都还没真正开始。

流量的狂欢，给普通人带来的，经常是下面这个段子。

开始了吗？

已经结束了。

那，如果是你，怎么破局？

两条路。

一条他自己走，一条得当地的操盘手，决策者推着他走。

第一条路，自我革命。

杀死那个作为“手艺人”的自己。

长沙的“帅哥烧饼”，广州的“阿婆牛杂”，他们的路径，几乎完全一致。

IP化：靠个人特质，成为网红。

品牌化：把个人符号，变成注册商标。

标准化：把自己独一无二的手艺，变成一套谁都能学会的SOP。

这是最核心，也是最反人性的。

杠杆化：开放加盟，用别人的钱和时间，复制你的品牌。

这条路的本质，是“去自我化”。

是把自己从一个生产者，变成一个生产模式的设计者。

第二条路，借势升级。

把一个产品，变成一座城市的体验。

这条路，个人走不通。

必须有城市级的力量来操盘。

标准答案，是淄博烧烤。

淄博卖的，根本不是烧烤。

它卖的是一种叫“被当成上帝”的稀缺体验。

从烧烤出圈，到烧烤专列，到城市出圈。

淄博用一个城市的力量，接住了流量。

在一个普遍担心被宰的旅游环境里，为你提供了，极致的安全感和尊重感。

这叫升维打击。

它竞争的，不是产品和流量，而是独特的体验。

景德镇要做的，就是这个。

如果决策者，不只把鸡排哥当成一个卖小吃的。

而把他当成一个引爆点，一个流量入口。

那是真本事。

入口后面是什么？

是全新的“景德镇体验”。

把鸡排哥的乐观精神，和景德镇的千年工匠精神，做一次化学反应。

把他的摊位，变成一个城市文创地标。

把他和陶瓷产业深度捆绑，卖联名产品，卖文化故事。

鸡排哥从卖鸡排，变成明星。

景德镇多了一个旅游的噱头，带动各类消费。

当地城投和文旅，获得专项债资金，升级整个文旅产业。

这才是牛逼的战略。

是把一个偶然的流量，变成一座城市可持续的资产。

最后，才是悲哀的地方。

结合最近，被封啥的大博主。

为什么鸡排哥能火？

1、实体。2、平凡但乐观。

整个社会舆论，都在不遗余力地赞美，这种低效率的勤奋和乐观？

这里面有没有，对基准线的调整？

肯定有。

决策者为了拉低，大家赚钱期望的基准线，让你觉得做牛马没那么痛苦。

砍掉了商业模式完整、供需关系极度不平衡、赚钱高效的张雪峰。

大力宣扬这种摆摊，靠手脚，靠时间，上限极低的鸡排哥。

你品，你仔细品。

张雪峰教你什么？

教你一套个体利益最大化的功利算法。

教你如何用最高效的方式，在规则里为自己抢到最大的一块蛋糕。

鸡排哥代表什么？

代表埋头苦干，代表一份付出一份收获，代表一种对现有结构没有任何威胁的、安全的奋斗模式。

这就是为什么会觉得，很害怕的原因。

因为跟张雪峰一样。

文章提倡的，不是安贫乐道，不是平凡的小确幸。

是大道，是商业的升级和人生的觉醒。

一个高效的商业模式，意味着对旧模式里大量劳动力的淘汰。

一个直播间一夜的销量，可能是一个省几千家小店一年的总和。

像有个读者说的。

如果所有人都去学张雪峰，都去追求那种极致的效率，谁来干那些又苦又累的活？

到社会最需要的，最辛苦的岗位上去。

为岗位的平衡尽一份力。

从决策者的角度来说，看文章的人越多，整个社会的稳定结构，就越会受到挑战。

所以，必须压制一个，宣扬另一个。

这和晚清的统治者，面对洋枪洋炮的心态，一模一样。

他们不是看不见，而是不敢用。

因为一旦用了，整个赖以生存的旧结构，就必然崩塌。

每次科技的进步，都有人反对。

广州这边很多老登，到现在还觉得电商伤害了实体经济。

既然担心失业，干脆每人发个勺子，去挖黄河，多好。

问题解决了。

这就是真正的、结构性的悲哀。

时代给了普通人一夜爆红的机会，却没有提供让他们将机会转化为结构性优势的土壤。

所以，对于鸡排哥，以及渴望跃迁的你。

真正的挑战，从来不是你是否足够勤奋。

而是你是否能看透这层结构，并找到一条穿越它的、真正高效的路径。

来源：苦行僧225一点号