摘要：中秋将至，在永登县龙泉寺镇水槽沟村，千亩蟹塘波光粼粼。养殖户魏学恒带领乡亲们拉起蟹笼，一只只青壳白肚、金爪饱满的河蟹应声而出，正赶在佳节前夕奔赴全国餐桌。

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”每年9至10月，螃蟹的蟹黄丰富，肉质饱满，是食客们翘首以盼的美味时光。

中秋将至，在永登县龙泉寺镇水槽沟村，千亩蟹塘波光粼粼。养殖户魏学恒带领乡亲们拉起蟹笼，一只只青壳白肚、金爪饱满的河蟹应声而出，正赶在佳节前夕奔赴全国餐桌。

“今年螃蟹平均重量达2-3两，规格全都在150克以上，产量预计能有4000斤！”魏学恒麻利地为螃蟹绑壳称重，言语间满是丰收的喜悦。

作为永登首批螃蟹养殖户，他的养殖路正是当地渔产业崛起的缩影。2022年，永登县水产站经多地调研发现，庄浪河、大通河的优质水源与充足光照，恰好适配从辽宁盘锦引进的辽蟹品种，试养当年便喜获成功。如今，魏学恒不仅将养殖规模扩大到200亩，还成了“技术导师”，手把手指导苦水镇、红城镇的5家养殖户，带动全县螃蟹养殖面积突破500亩，年产量达2万余斤。

好水养好蟹，是永登螃蟹的品质密码。得益于高原洁净水域与生态养殖模式，这里的河蟹蟹黄充盈、蟹肉鲜甜。从9月初起便持续供应市场，直至10月底仍能保持鲜度高峰。

在红城镇兴洲生态养殖家庭农场，40亩蟹塘里的河蟹正陆续出水，负责人赖兴婷算了笔账：“去年试养10亩就见了效益，今年扩种到40亩，预计能收5000斤，收入比种庄稼翻了好几番。”

红城镇宁朔村党支部书记村支书赖兴洲透露，村里正计划近两年将养殖规模扩大到300亩，推动形成规模化、品牌化效应。

从田间到舌尖，直播带货让永登蟹香飘向全国。在恒竹养殖基地的直播间里，主播正展示刚捕捞的螃蟹，镜头前 “滋滋”流淌的蟹黄引得来宾纷纷下单。线上电商平台与线下市场联动，构建起全渠道销售网络，让这抹来自永登的鲜味直达城市的餐桌。

蟹产业的蓬勃发展，更激活了乡村振兴的多元动能。作为永登县兰洽会重点签约项目，恒竹农文旅综合开发项目正加速推进，250亩园区内，100亩水产养殖区与50亩钓鱼池、50亩露营基地相映成趣，“时空隧道”主题打卡地建设如火如荼。项目负责人介绍，养殖板块已涵盖河蟹、虹鳟鱼、罗氏沼虾等多个品类，待文旅配套建成后，将带动更多人家门口就业。

月光渐浓，蟹香愈烈。蟹塘边，分拣、包装、发货的忙碌身影与村落构成丰收图景。这只小小的螃蟹，不仅丰富了中秋餐桌的滋味，还把“好生态”变成了“好收成”，让乡村发展更有奔头！

来源 | 县融媒体中心 张春鹤

责任编辑 | 周钰 赵晶玲 王立命

监制 | 汪政清

来源：永登发布一点号