摘要：“我学会看保质期了！”“我们食堂的蔬菜是安全的！”9月28日上午，长春市市场监督管理局二道分局在长春力旺实验小学食堂内开展了一场别开生面的食品安全科普宣传活动，一群小学生围着市场监管食品检测人员，争先恐后地“点单”食堂中午要做的菜品。这场以“尚德守法 共享食安

“我学会看保质期了！”“我们食堂的蔬菜是安全的！”9月28日上午，长春市市场监督管理局二道分局在长春力旺实验小学食堂内开展了一场别开生面的食品安全科普宣传活动，一群小学生围着市场监管食品检测人员，争先恐后地“点单”食堂中午要做的菜品。这场以“尚德守法 共享食安”为主题的食品安全科普活动，让小朋友们通过亲手检测、互动问答等方式，“零距离”了解食品安全知识。

启蒙体验

从“你点我检”到亲手操作

活动一开始，孩子们就踊跃“点单”，选择他们最关心的午餐食材。市场监管人员根据小朋友的选择，邀请3名小朋友现场抽取食堂午餐食材青菜、已经使用过的食用油和已经消毒的餐盘等样品，检测农药残留、酸价和过氧化值是否超标，餐盘洁净度是否符合要求。

在快速检测环节，孩子们在检测人员指导下，认真听讲，亲手操作快检步骤。一双双小手小心翼翼地使用检测器具，等待试剂颜色变化。

互动教学

食品安全知识轻松学

针对小学生的认知特点，市场监管人员精心设计了浅显易懂的科普内容。通过实物展示和生动有趣的讲解，让孩子们学会了辨别“三无”食品和过期食品的基本方法，了解怎样根据配料表判断食品是否健康，掌握日常食材的选购常识。

“生产日期保质期在哪里？”“谁能找到SC开头的食品生产许可证编号？”互动问答环节将现场气氛推向高潮，孩子们争相举手，踊跃回答。针对当下大家关注的食品安全等级问题，活动还简要介绍了有机食品、绿色食品和无公害食品的区别，帮助孩子们初步建立食品安全认知框架。

透明公示

检测结果现场揭晓

“大家看，这个检测卡显示蓝色，说明我们食堂的蔬菜是安全的！”检测人员现场公布快检结果，并用孩子们能理解的语言进行专业解读。透明的检测过程和直观的结果展示，消除了孩子们对食品安全的疑虑，增强了他们对学校食品安全的信心。

市场监管人员表示，通过这种公开、透明的方式，旨在培养孩子们的科学素养，使他们能够理性看待食品安全问题，成为明智的小消费者。

责任启蒙

小小监督员正式上岗

活动特别设置了“反对浪费 崇尚节约”宣传倡议环节。通过生动有趣的讲解、播放动画视频，让孩子们理解了珍惜粮食的重要性，学会了按需取餐、文明用餐的基本礼仪。

活动最后，学校现场向学生颁发了“反食品浪费义务监督员”聘书。这些小监督员将肩负起在校园和家庭中监督食品浪费、宣传节约理念的神圣使命，不仅增强了孩子们的责任感，更将反食品浪费教育从课堂延伸到日常生活，实现了知行合一的教育目标。

这场针对低龄学童量身定制的食品安全科普活动，成功实现了食品安全教育的“启蒙—感知—实践”全流程闭环。从检测台到课堂，从知识接受到责任担当，孩子们在活动中不仅学到了食品安全知识，更培养了节约意识和责任感。

今后工作中，二道分局将继续探索适合不同年龄段学生的食品安全教育模式，让“尚德守法 共享食安”的理念在校园中生根发芽，通过“小手拉大手”的方式，影响家庭、辐射社会，共同构筑坚实的校园食品安全防线。

供稿：二道分局

初审：王晓宇

复审：曲晶

来源：大东北生活资讯